Probiyotikler sağlıklı yaşamanın olmazsa olmazıdır. Başta obezite, diyabet, kanserler, kalp krizi ve felçler olmak üzere tüm kronik hastalıkların adeta bir salgın gibi artmasının önemli sebeplerinden biri, insanların her geçen gün daha fazla hazır gıdalara yönelmesi ve fermente yani mayalı yiyecek ve içeceklerin diyetimizde giderek azalmasıdır.

Sağlıklı yaşamak için mayalı gıdaları yani probiyotik ve prebiyotik ihtiva eden yiyecek ve içecekleri sofranızdan eksik etmeyin. Geleneksel gıdalarda bulunan probiyotiklerin hapları da var. Bunlara “para-biyotik” diyorum. Adam gibi beslenin, probiyotik ve prebiyotik besinleri yiyin, parabiyotiklere “para” kaptırmayın!

Meme kanseri dokusundaki bakterilerin farklı olduğu ortaya çıktı. Araştırma sağlıklı meme dokusunda Methylobacterium’ un daha çok olduğunu gösteriyor. Bu sonuç, meme kanserinin belirli bakteriler tarafından oluşturulduğunu göstermiyor ama meme dokusundaki bakteri kompozisyonunun kanserin erken teşhisinde işe yaraması beklenebilir.

Sağlıklı insanların derilerinde bulunan bakterilerin egzama (atopik dermatit) tedavisinde işe yarayabileceği belirlendi. Hastalıkların önlenmesinde mikrobiyotanın ne kadar önemli olduğunu giderek daha iyi anlıyoruz. Bu sonuçların, her hastalığın tedavisi ve önlenmesinde ilaç dayatan endüstrinin hiç de hoşuna gideceğini sanmıyorum.

Bir kutu antibiyotiğin, antibiyotik direnciyle ilgili genleri ileri derecede artırdığı ve bağırsak mikrobiyotasında bir sene süren değişikliklere yol açtığı belirlendi. Peynir ekmek gibi antibiyotik yazan doktorlara, sağlıklı yaşamak ve hastalıklardan uzak kalmak isteyen ama leblebi gibi antibiyotik alan hastalara önemli duyurulur.