Durun bir dakika! Vitaminler evet sağlıklı yaşamak için elzemdir. Bu, aslında gerçek bir vitamin olmadığı halde vitamin adı takılan “kolekalsiferol” için de geçerlidir. Kolekalsiferol deride güneş ışınlarının (ultraviyole B) etkisiyle üretilir. Kloekalsiferol İngilizcede “sunshine vitamin” yani güneş ışınları vitamini ismiyle bilinir. Bunun için güneşli günlerde tam öğle vakti 15-20 dakika güneşlenmek yeterlidir. Ultraviyole B’ nin […]

Paça çorbasının faydasız ve üstelik de sağlığa zararlı ilan edilip yerine piyasada hap olarak satılan bir besin desteğinin öne çıkarılması açıkça (!) yapılan gizli bir reklâmdır. Amaç, insanları sağlıklı beslenmeden uzaklaştırarak onları ancak hap içerek sağlıklı olabileceklerine inandırmaktır. Buna “bilerek” veya “bilmeyerek” alet olanlar oyuna geliyorlar.

D vitamininden medet uman ve benim “Bırakın bunları adam gibi güneşlenin, adam gibi beslenin” tavsiyelerime sinirlenenlere çok iyi bir haberim var. D vitamini seviyesi 60 ng/ml üzerinde olan menopoz sonrası kadınlarda meme kanseri riskinin 20 ng olanlara göre yüzde 20 daha düşük olduğu bildirildi.

Birkaç dakikalık güneş banyosu kemiklere, kalbe ve ruhunuza yardımcı olan D vitamini seviyelerini yükseltir. D vitamini almanın en kolay yolu güneşlenmektir. Yaş, derinin rengi, mevsim ve coğrafi olarak bulunduğunuz yer ne kadar tabii güneş ışını alacağınızı belirler. Güneş ışınları deriye “doğrudan” temas etmelidir,.

“Paçayı bırak morinaya bak” başlıklı haberde, piyasada besin desteği olarak satılan bir ürün göklere çıkarılırken paça çorbası ve Canan Karatay yalan yanlış, dayanaksız bilgilerle haksız şekilde “karalanıyor”. Karatay elbette tenkit edilebilir ama bunun, bilimsel değeri düşük bir araştırmanın bir de çarpıtılarak ve kaynağı olmayan bilgiler eklenerek yapılması bilim adamları ve medyaya yakışmıyor.