Toz peynirle hazırlanan makarna ve peynir karışımlarında birçok hastalıkla ilişkilendirilen fitalatlar bulunduğu belirlendi. Fitalatlar gıdalara kasten konulmuyor, bunların fabrikalarda işlenmesi, hazırlanması sırasında veya paketten sızarak istenmeden karışıyor. Özellikle gebeler ve küçük çocukların sadece fitalatlara karşı değil tüm kimyasallara karşı çok iyi korunması gerekiyor.

Bu tavsiye bence tam da güneşlenmeyip D vitamini hapı içen, balık yemeyip balık yağı hapı yutan, yoğurt, turşu, sirkeye sırt çevirip probiyotiklerden medet uman, kısaca sağlıklı beslenmeyi haplarda arayanlar için! Limon çok faydalı bir besindir ve adam gibi beslenmenin temel unsurlarındandır ama yemek şartıyla. Limonu topuğa sürmekten fayda ummakla besin destekleriyle hastalıklardan korunmayı beklemek aynı şeydir.

Üç araştırmadan da kahve tiryakilerine iyi haber çıktı. Günde 2-3 fincan kahve içmek başta kalp ve akciğer olmak üzere birçok hastalığın ölüm riskini azaltıyor. Kahvenin faydalı olabilmesi için, şekersiz içilmesi ve işlenmemiş olması şarttır; bunun için de en uygunu Türk kahvesidir. İnanmayan falına baktırır ve gerçekleri görür!

Fazla serbest şeker tüketen gebelerin çocukların astım riskinin %101 ve alerji riskinin %73 yüksek olduğu bildirildi. İlave şeker veya serbest şekerin adam gibi beslenmede yeri yoktur. Tatlı yiyelim tatlı konuşalım diyenlere, tatlı ye sütün artar tavsiyesinde bulunanlara, gebelikte şeker yüklemesini savunanlara duyurulur.

Besin destekleri kanser riskini artırırken, vitaminden zengin sebze ve meyvelerle beslenenlerde riskin %35 daha az olduğu bildirildi. Tek tek vitamin alarak sağlıklı olacağını sanmak “alıklık” tır. Parayla saadet hapla sağlık olmaz! Omega 3 deposu balıkların neden bu kadar kolay oltaya geldiklerini bir kere daha düşünün.