Zerdeçalın etken maddesi kurkuminin tıpkı kortizon gibi enflamasyonu baskıladığı fakat kortizona ait yan etkilerinin olmadığı bildirildi. Sağlıklı yaşamanın yolu sağlıklı gıdalarla beslenmekten geçiyor. Balık varken balık yağı hapı içenler, güneşlenmeyip D vitamininden medet umanlar zerdeçal yerine geçecek hap için şimdiden para biriktirmeye başlasınlar çünkü anca toparlarlar.

“Gıda entoleransı” testleriyle vücudun hangi besinlere tahammül edemediğinin bulunduğu ve bunlardan uzak kalarak obeziteden kronik yorgunluğa, kabızlıktan migrene, romatizmadan sedefe sayısız hastalığın önlenebileceği iddia ediliyor ama bunun bilimsel delilleri yok. Dünyanın önde gelen bilim kuruluşları bu testlerin gıda entoleransının teşhisinde yeri olmadığı görüşündeler. Paranızı ve sağlığınızı riske atmayın!

Çin’ de yapılan bir araştırmada sık çiğ sarımsak yemenin akciğer kanseri riskini azalttığı bildirildi. Daha önce yapılan çalışmalarda da sarımsağın anti-kanser etkisi olduğu gösterilmişti. Sarımsak çok faydalı ve mutlaka sofralarımızda olması gereken bir yiyecektir ama sadece sarımsak yiyerek herhangi bir kanserin önlenebileceğini beklemek de doğru değildir.

Günümüzde başta obezite, diyabet, kalp-damar, kanserler, tüm kronik hastalıklardaki çılgın artışın önde gelen sebeplerinden biri de modern tıbbın yanlış beslenme tavsiyeleridir. Dünyaya şimdi de doymuş yağlar karalanarak “bitkisel yağlar sağlıklı yağlardır” pompalaması yapılıyor. Oysa bitkisel yağ yiyin demek hastalıklara davetiye çıkarmaktan başka bir şey değildir.

Senelerce kolesterole, yumurtaya, tereyağına çamur atarak insanların hem ağız tadını bozan hem hasta eden bilim dünyası şimdi de insanları “bitkisel yağ sağlıklı yağdır” sözüyle kandırmaya çalışıyor. Bitkisel yağların zeytinyağı gibi muhteşemi de vardır, adının bile ağza alınması sakıncalı olan “muzırları” da. “Bitkisel yağ aldatmacasına son!