Diyetle ilgili ölümlerin en az görüldüğü ülke İsrail. Lancet’ de yayınlanan araştırma 2017’ de her beş ölümden birinin kötü diyet, kalp-damar hastalıkları, kanser ve tip 2 diyabetle ilgili olduğunu gösteriyor. Diyetle ilgili ölümlerde İsrail’ i Fransa, İspanya, Japonya ve Andorra takip ediyor. Can boğazdan mı gelir, boğazdan mı gider, işte bütün mesele!

Sosyal medya fenomenlerinin çocukların abur cubur yiyecek ve içeceklere yönlendirilmesinde önemli rolleri olduğu tespit edildi. Çocuklarımızı reklamlardan korumak için anne babalar kadar devlete de önemli görevler düşüyor.

Bu kitabım hayatınızı değiştirecek. Diyet yapmadan; süper gıdalara, mucize kürlere ihtiyaç kalmadan; özel formüllere, sihirli reçetelere başvurmadan sağlıklı beslenmeyi öğreneceksiniz. Bu kitap sayesinde doktordan, hastaneden,tahlilden-tetkikten, ilaçtan yani kısaca tıptan uzak sağlıklı yaşayacak ve tüm kronik hastalıklardan da korunacaksınız.

BMJ Public Health isimli dergide yayınlanan çalışmada haftada bir şişe şarabın kanser riski bakımından erkekler için 5 kadınlar için 10 sigaraya bedel olduğu bildirildi. Buna göre, haftada bir şişe şarap hayat boyu kanser riskini erkeklerde yüzde 1 kadınlarda yüzde 1.4 oranında artırıyor. Bir kadeh şarabın, viskinin sağlığa iyi geldiğini sananlara duyurulur.

Vücut karbonhidratları yıkarken kullanılan oksijene göre en fazla karbondioksit oluşur ama yağlar yakılırken daha az karbondioksit meydana gelir. KOAH’ da solunum yetersizliğinde kanda oksijen azalırken karbondioksit artmaya başlar. Yağ ve proteinden zengin fakat şekerden fakir keto diyet KOAH’ lılar için de uygun bir diyettir.