Amerikan Kalp Derneği azalarından Stamler & Keys 1961’ de “kötü” doymuş yağların “iyi” çoklu doymamış yağlarla değiştirilmesi tavsiye ettikleri ilk Diyet Kılavuzunu kaleme aldılar. Metin iki sayfa idi ve tek bir refarans bile yoktu. Amerikan Gıda Bakanlığı (USDA) 1980’ de hiçbir bilimsel dayanağı olmayan bu kılavuzu “kopyaladı ve yapıştırdı”.

Trigliseritlerin aterosklerozdaki önemini 20 yıl önce yazan Durrington ve bıkmadan kalp hastalıklarının sebebinin şeker olduğunu haykıran Karatay’ı şimdi daha iyi anlıyorum. Onlar da tıpkı Yavuz Dizdar gibi önlerine konan “paketlenmiş bilgilere” şüpheyle bakan, “endüstrinin elinin değmediği bilgilerin” peşinde gezen bilim adamlarıdır.

Kötü kolesterolün damar sertliği ve kalp-damar hastalıklarına sebep olmadığı, tüm dünyada milyonlarca insanın bu ilaçları boş yere içerek ciddi ilaç riskleri ile karşı karşıya kaldıkları bildirildi. Sadece kalp krizi ve felçlerden değil tüm kronik hastalıklardan korunmanın çaresi ilaç içmek değil adam gibi yaşamak ve adam gibi beslenmektir.

Dikkat: Yazının sonunda ek var! *** İspanya’ da yapılan araştırmada kalp krizi ve felçleri önlediği iddiasıyla göklere çıkarılan kolesterol haplarının (statinler) kalp-damar hastalıkları ve tüm sebeplere bağlı ölümleri önlemediği ortaya çıktı. Araştırma, 74 yaş üzerindeki, statin kullanmayan ve bilinen bir kalp-damar hastalığı olmayan 46 bin kişinin 8 sene takibiyle yapıldı. Doktor hastaya elindeki hapı gösterirken […]

Gencecik tıp fakültesi öğrencileri bile kolesterolün kalp hastalıklarının sebebi olmadığını anlamışlar. Darısı, anlamayan, anlamaktan aciz olan, anlamamazlıktan gelen veya anlamak istemeyen doktor büyüklerinin, hocalarının başına!