Sigarayı bırakanların kısa sürede kilo aldığı herkesin mâlumudur ve bu durum abur-cubura düşkünlük, iştah açılması, tat ve koku alma duygularının yerine gelmesi, metabolizmanın yavaşlaması ile ilişkilendirilir. Yeni bir araştırma, bunun bağırsak mikrobiyotasında meydana gelen değişikliklerden kaynaklanabileceğini gösteriyor.

Tavuk butlarının neredeyse her ikisinden birinde “fazla miktarda” veya “antibiyotiklere dirençli bakteri” bulunduğu tespit edildi. Tavuk etlerinin mikropsuz veya antibiyotiksiz olması mümkün görünmüyor. Organik piliç alırsanız “dirençli bakterili”, çiftlik pilici alırsanız “antibiyotikli et” yeme ihtimalinizin yüksek olduğunu bilin ve alış-verişinizi ona göre yapın.

“Nugget” adıyla bilinen hazır yiyeceğin tavuk eti dışında sinir, kan damarı, deri, kıkırdak ve kemikten oluştuğu belirlendi; oysa bunun yüzde yüz göğüs ve but eti olması lâzım. Bizdeki durum nedir, tavuk etlerini inceleyecek bir babayiğit araştırmacı yok mu, tüketici örgütleri zamanlarını neyle ve nasıl tüketiyor, merak ediyorum.

Kolesterol haplarının her gün bir yenisi ortaya çıkan yan etkilerini yazmaktan yorulmuştum ama çok şükür bugün bu harika ilaçların işe yaradığını gösteren bir hastalık olduğunun müjdesini veriyorum. Yüksek dozda kolesterol ilaçlarının dişeti iltihabını azalttığı belirlendi. Artık ağrıyan dişe rakı koymak yerine kolesterol hapı içilecek!

Gereksiz antibiyotik yazılması sadece bizim değil gelişmiş ülkelerin de önemli sağlık meselelerinden. Erişkinlerde en çok antibiyotik yazılan hastalıklardan biri “farenjit” ya da halk arasındaki adıyla “boğaz ağrısı” diğeri de “akut bronşit”. Gerçekte her iki hastalıkta da tedaviden istifade edecek hastaların sayısı en fazla yüzde 10 ama bunların neredeyse tümüne antibiyotik yazılıyor.