Karpuz bana göre yaz günlerinin en şahane meyvesidir ve üstelik de sağlığa müthiş faydaları vardır. A ve C vitamininden zengindir, magnezyum ve potasyum gibi mineraller de bulunur. Kanseri ve enflamasyonu önleyen likopen, kukurbitasin E ve sitrulin deposudur. Üstelik de diğer meyvelere göre şekeri azdır.

83 bin kişi üzerinde yapılan 21 araştırmanın analizinde D vitamini haplarının kalp krizi, felç ile kalp hastalıklarına ve diğer sebeplere bağlı ölümleri önlemediği gösterildi. Kalp hastalıklarının D vitamini alarak önlenebileceğini ancak “kafası yeteri kadar güneş görmeyenler” düşünebilir. Bütün iş doğru hayat tarzındadır.

Milyonlarca insan bu mevsimde avuç avuç güneş kremi, losyonu veya spreyi kullanarak deri kanserinden korunacağını sanıyor ama bilimsel araştırmalar bunu göstermiyor. Güneş ışınları deri kanserinin en önemli sebebidir ve günde yarım saati aşan güneş banyosundan kesinlikle kaçınılmalıdır. Güneş sizi yakmasın!

Vitamin, mineral, balık yağı gibi besin ögelerinin besinlerle alınmasının tüm sebeplere bağlı ölümleri azalttığı ama bunların hap şeklinde alınmasının işe yaramadığı ortaya çıktı. Bizde de anlı şanlı ünlüler vasıtasıyla yapılan vitamin reklâmlarına kanmayın, oyuna gelmeyin, hapı yutmayın.

Senelerdir “kolesterol var, damarları tıkar, sakın yemeyin” diye karalanan yumurtanın felç riskini artırmadığı belirlendi. Yumurta adam gibi beslenmenin temel gıdalarından biridir. Ben de her gün rafadan, tereyağında veya omlet şeklinde mutlaka bir yumurta yerim. Kalbini ve kendini seven yumurta yesin.