Besin desteği endüstrisi Vahşi Batı’ ya benziyor. USA’ da piyasada 90 binden fazla vitamin ve mineral desteği satılmaktadır. Bunlar tavsiye edilen dozlarda emniyetli olabilir ama özellikle toksik katkılardan dolayı istenmeyen reaksiyonlar da sıktır. Dengeli beslenenlerin bu tür ürünlere asla ihtiyacı olmaz.

Bugüne kadar yapılan en geniş kapsamlı randomize araştırmada D vitamini desteğinin kanserleri ve kalp hastalıklarını önlemediği ortaya çıktı. D vitamini, omega 3 diye tutturanların ticari hesapları varsa onlara saygı duyarım ama herhangi bir beklenti içinde olmadan bunları tavsiye edenlere şaşıyorum.

Vitamin D’ nin kemik mineral dansitesi, kırıklar ve düşmeye faydası olmadığı ortaya çıktı. D vitamini ne kadar yüksekse o kadar sağlıklı olunur iddiasının, kolesterol ne kadar düşükse kalp krizi riskiniz o kadar azalır iddiasından hiçbir farkı yoktur. Biri ilaç endüstrisinin diğeri de besin desteği endüstrisinin pazarlama sloganıdır.

Sağlık Bakanlığı’ nın bir tiviti: Balıkta bulunan omega-3: Kalp sağlığını korur. Bağışıklık sistemini güçlendirir. Alzheimer riskini azaltır. Depresyondan korur. Kemikleri güçlendirir. Bu tivit, balık mevsiminin başladığı şu günlerde son derecede hatalıdır ve mutlaka düzeltilmesi gerekir. Bakanlık omega 3 değil taze balık tavsiye etmelidir.

Üç yeni araştırmada aspirin ve balık yağı haplarının kalp-damar hastalıkları riskleri ve bunlara bağlı ölümleri önlemediği ortaya çıktı. Her zaman söylüyorum, hiçbir ilaç hiçbir besin desteği adam gibi beslenmenin yerini tutamaz. Balık yağı hapı yerine balık yiyin, oltaya gelmeyin.