21. yüzyılın buluşu Burger King’ den geldi. “Elleri kullanmadan hamburger yeme aleti” (hands free whopper holder) sayesinde hamburgeri ele almaya gerek kalmadığı gibi ellerin yağlanması sorunu da ortadan kalkıyor. Aleti kullananlar hamburger yerken yürüyebiliyor, bisiklete binebiliyor, el işi yapabiliyor, dans edebiliyor ve tenis bile oynayabiliyor.

Şekerli içeceklerin obezite, diyabet, kalp-damar hastalıkları başta olmak üzere pek çok hastalık için risk yarattığı biliniyordu, bu listeye böbrek taşı da eklendi. Clinical Journal of the American Society of Nephrology isimli tıp dergisinde yayınlanan bir araştırmaya göre fazla miktarda gazoz ve meyve suyu içilmesi böbrek taşı riskini de artırıyor.

Senelerdir ‘güvenli şeker’ olan tanıtılan ve tüm dünyada kullanılan ‘sukraloz’ isimli suni tatlandırıcının diyabet hastalığının ortaya çıkmasını kolaylaştırdığı bildirildi. Şekerden 600 defa daha tatlı olmasına karşılık hiç kalorisi olmayan sukraloz eczanelerde “Splenda, Cukren, Nevella ve SucraPlus” gibi isimlerle satılıyor.

Dünyanın ünlü fastfood firması Kentucky Fried Chicken (KFC) USA’ daki 4 bin 500 dükkânında yeni ürünleri olan ‘kemiksiz tavuk eti’ satışlarına başladığını duyurdu. Sloganları da şu: “Kemik yok, dert yok”. Firmanın, kemiksiz tavuğun geleceğin yiyeceği olacağı konusunda hiçbir şüphesi yok ve yakın bir zamanda kemikli tavuk etinin menüsünden tamamen kalkacağını öngörüyor.

Aslında bu konuşmaların kişisel fikirlerden öte toplumsal boyuta ulaşmak üzere olan Gıda Mühendisliği Kaynaklı Hastalıklar grubuna ait bir hastalık olduğuna ulaştım; evet arkadaşlar açıklıyorum bu bir hastalık, halk arasında “Gıda Mühendisliği Alerjisi” olarak bilinen “GMA” Gıda Mühendisliği Kaynaklı bir hastalık.