GÜNÜMÜZDEKİ HASTALIK SALGINININ SEBEBİ AŞIRI İŞLENMİŞ GIDALARDIR
Current Treatment Options in Gastroenterology isimli dergideki makale âdeta “Tıptan Uzak Sağlıklı Hayat” isimli kitabımın özeti gibi. Salgın hâlini alan obezite ve kronik hastalıkların sebebinin “aşırı işlenmiş yiyecekler” olduğu ve bunların ilaçlarla değil “sağlıklı bir hayat tarzı” ile tedavi edilebileceği anlatılıyor.