“Hamilelikte fazla kırmızı et tüketimi çocukluk çağı diyabeti riskini artırıyor” başlıklı haber, medyanın bilimsel araştırmaları nasıl endüstrinin işine gelecek şekilde ve nasıl rezilce maniple ettiğinin yeni bir belgesidir. Amaç, hakiki gıdaları karalayarak suni gıdaları parlatmak!

Şekerli meşrubatın, senede 2,2 milyon yeni tip 2 diyabet ve 1,2 milyon yeni kalp-damar hastalığı vakasının ortaya çıkmasına ve 330 bin kişinin de ölümüne sebep olabileceği bildirildi. Lâkin hiçbir ülke bu şekerli içecekleri, yasaklayamaz; buna hiçbir hükumetin gücü yetmez.

Haftada 5 porsiyondan fazla (150 gram) bitter çikolata yiyenlerde tip 2 diyabet riski %21 yüksek bulunurken, sütlü çikolatanın böyle bir etkisi bulunamadı. Hatta sütlü çikolatanın uzun vadede kilo alınmasına da sebep olduğu ortaya çıktı. Araştırmayı güle güle okudum, bitter çikolata yemiş gibi oldum.

Astımlılarda tip 2 diyabet riski astımı olmayanlara göre %28, tip 2 diyabetlilerde astım riski tip 2 diyabeti olmayanlara göre %83 fazla bulundu. Her iki hastalığın gelişiminde beslenme hataları, hareketsizlik, hava kirliliği gibi çevresel faktörlerin çok önemli rolü olduğu gibi her ikisinin de zemininde kronik enflamasyon yatar.

Yeni bir araştırmada, her gün patates tüketen fırında pişirilmiş kabuklu patates yiyen katılımcıların açlık kan şekeri düzeylerinde hafif bir düşüş, vücut kompozisyonunda iyileşme, bel çevresinde azalma ve dinlenme sırasında kalp atış hızında azalma tespit edildi.