Obezite salgını, “2 saatte bir atıştırmayı, günde 5 porsiyon meyve yemeyi, hazır gıdaları ve layt ürünleri öne çıkaran; yumurtayı, tereyağını, kırmızı eti yasaklayan modern tıbbın yanlış beslenme tavsiyelerinin” eseridir. Obezite, endüstrinin menfaatini kollayan bu yanlış tavsiyeler yüzünden tüm dünyada bir salgın hastalık haline dönüşmüştür.

Çocukların kilolarını doğru değerlendiremedikleri, fazla kilolu birçok çocuğun kendini “normal kilolu” olduğunu sandıkları ortaya çıktı. İnsanlar etraflarına baktıklarında hep “obez” görüyorlarsa, kendi kilolarını da buna göre tabii ki normal değerlendirirler. Unutmayalım ki “kişi kendini bilmek gibi irfan olamaz”

WHO, 2005 yılında 1 milyar 600 bin kişinin fazla kilolu, 400 milyon insanın ise obez olduğunu bildiriyor. Bu şartlar değişmediği takdirde, 2015’te fazla kiloluların sayısının 2 milyar 300 bini, obezlerin ise 700 milyonu geçeceği tahmin ediliyor. Çocuklar da erişkinler gibi obezite tehdidi altında. Tonton kızlarımızın, tosun oğlanlarımızın sayısı her geçen gün katlanarak artıyor.

OECD’ nin “obezite” raporunda, ekonomik krizin insanları sebze ve meyve gibi sağlıklı yiyeceklerden yüksek kalorili ucuz gıdalara yönelttiği, bunun da obezite salgının artmasında önemli rol oynadığı bildirildi. İdarecilerimizin obezitenin boyutları daha da artmadan gerekli tedbirleri almakta geç kalmamaları lâzım.

Çıtırlara önce kötü bir haberim var. Yeni bir araştırma kiloları ve vücut kitle endeksi normalden az olanların fazla olanlara göre ölüm risklerinin daha yüksek olduğunu ortaya koydu: Çıtır olmak sağlıklı olmak değildir. Kilo ve vücut kitle endeksi odaklı çalışan sosyete diyetisyenliği bir kere daha iflas etmiştir. İyi haberim yazının sonunda.