USA’ da Minnesota eyaletinde 20 Eylülden bugüne 6 çocukta ölümcül de olan akut flasit miyelit (AFM) hastalığı teşhis edilmesi endişe yarattı. AFM, özellikle sinir sisteminde omuriliğin gri dokuyla dolu olan merkezini etkileyen çocuk felci benzeri bir hastalıktır; sebebi bilinmediği gibi tedavisi de yoktur.

Aslında Alzheimer’ i, erken teşhisi sağladığı iddia edilen göz belirtileri ortaya çıkmadan “çok daha erken teşhis etmek” mümkündür. Bunun için göz muayenesine de retina tomografilerine de gerek yoktur. Alzheimer hayat tarzı yanlışlarından kaynaklanan bir hastalıktır ve en önemlisi de beslenme yanlışlarıdır.

Bugünlerde etkinliği abartılarak grip aşısı pompalanıyor. Her zaman halka tam ve doğru bilgi verilmesini savunurum; “hangi bahane ile olursa olsun” hakikatlerin saklanması veya eğilip bükülmesine karşıyım. Tam ve doğru bilgilendirilen halk mutlaka doğru kararı verecektir, ben halkın sağduyusuna inanır ve güvenirim.

Amerikan Kalp Derneği azalarından Stamler & Keys 1961’ de “kötü” doymuş yağların “iyi” çoklu doymamış yağlarla değiştirilmesi tavsiye ettikleri ilk Diyet Kılavuzunu kaleme aldılar. Metin iki sayfa idi ve tek bir refarans bile yoktu. Amerikan Gıda Bakanlığı (USDA) 1980’ de hiçbir bilimsel dayanağı olmayan bu kılavuzu “kopyaladı ve yapıştırdı”.

Ketojenik diyetin birçok hastalıkta faydalı olabileceğini gösteren çalışmalara bir yenisi daha eklendi. Ketojenik diyetin omurilik hasarlarının akut döneminde emniyeti ve uygulanabilir olduğu, sinir hasarının iyileşmesini müspet etkileyebileceği belirlendi. Beslenmenin her hastalık için ne kadar önemli olduğunu bir kere daha anlamış oluyoruz.