Prof. Dr. Ahmet Rasim Küçükusta

KUŞKONMAZ ÇORBASI
Kuşkonmaz çorbasının eski Mısır’da tedavi amaçlı kullanıldığını biliyor muydunuz? Vitamin deposu kuşkonmazı, garnitür olarak kullanmak yerine çorba yapımında kullanıyoruz.

TERBİYELİ SEBZE ÇORBASI
Kış geldikten, aşırı dozda gribe maruz kaldıktan ve serumu yedikten sonra terbiyeli sebze çorbasını yalnızca lezzeti için içmek zorunda kalırsınız. O yüzden bolca bu çorbadan tüketmeye özen gösterin.

YEŞİL MERCİMEK ÇORBASI
Yeşil reçetenin yazabildiği bütün ilaçları tek başına karşılar, aynı tedavileri de yapar yeşil mercimek çorbası.

MERCİMEK ÇORBASI
Bütün ana yemeklerin öncesinde yenebildiği için her yere ayak uyduruyor. İnsanın içini ısıtıyor, hastalık ayırmaksızın bütün hastalıklardan korumaya çalışıyor.

TAVUK SUYU ÇORBASI
Şifa niyetine, lezzet niyetine, can sıkıntısına, içindeki tavuk parçalarına, sıkacağınız limona, ekeceğiniz baharata ya da aklınızdan tuttuğunuz sayıya bile tavuk suyu içebilirsiniz.

TARHANA ÇORBASI
Bütün yemekler arasında tarhana çorbası hiç şüphesiz en çok Anadolu kokandır, toprak kokandır. Tarhana çorbası bir çorbanın alabileceği en güzel hallerden, tariflerden biridir.

ŞEHRİYE ÇORBASI
Şehriye çorbasını kıymayla da pişirebilirsiniz, domatesle de. Terbiyelisi de olur, arpalısı da. Limonla da servis edilir, sirkeyle de.

EZOGELİN ÇORBASI
Türk mutfağının en lezzetli ve şifalı çorbalarından biri de Ezogelin çorbasıdır. Oldukça besleyicidir.

Kaynak: http://www.haberturk.com/saglik/haber/1332977-hangi-corba-neye-faydali

Yazı için 1 yorum yapılmış:

1. Suat BAĞCI dedi ki:

   27 Ocak 2018, 10:25

   Hocam, benim en onemsedigim kelle, paça, İşkembe corbalarini yazmamissiniz.

Siz de yorumunuzu paylaşın: