Kişisel websitesi
İnternet arama motorlarında aranan hastalıkların bir ülkenin sağlık sorunlarını ortaya koyması bakımından önemli olduğunu düşünüyorum. Almanya’ da Google’ da en çok aranan hastalıkların listesi yayınlandı. İlk üç sırada tiroit hastalıkları, diyabet ve hemoroit var. Osteoporoz, akciğer kanseri, zatürre ise liste dışı.
Patateste zehirli bir madde olan “solanin” bulunuyor ve pişirme sırasında çoğu suya geçiyor. Bunun için de patates pişirme suyunun asla kullanılmaması gerekiyor. Patatesin depolanması sırasında zehirli bir madde olan solanin oluşuyor. Patatesin soyulmasıyla solanin miktarı yüzde 80 azalıyor. Pişirme sırasında solanin miktarında yüzde 10’ luk bir azalma daha gerçekleşiyor ve solanin pişirme suyuna geçiyor. Bu […]
İngiltere’de yapılan bir araştırma Alzheimer’in ameliyat aletleri, kan nakli ya da diş tedavisi yoluyla insandan insana geçebileceğine işaret ediyor. Şimdiye kadar bilim insanları hastalığın büyük ölçüde yaşlılık ve kısmen de genlerle ilgili olduğunu düşünüyordu. Ancak sonuçları bilim dergisi Nature’da yayımlanan araştırma, hastalığın Alzheimer “tohumları” olarak bilinen prionlar vasıtasıyla insandan insana geçme olasılığını ortaya koydu. Metal […]
KOAH ölümlerini azaltması beklenen Breo’ nun böyle bir etkisinin olmadığı belirlendi. GSK’ nın dertlenmesine hiç gerek yok. Nasıl her KOAH’ lıya her astımlıya hatta öksürüğü biraz uzayana kombine ilaçlar “şak diye” yazılıyorsa Breo da kısa bir süre sonra bir “blockbuster” yani hasılat rekorları kıran ilaç olacaktır. Demişti, dersiniz!
Sakatat aslında engin bir deniz… Tarihe baktığımız zaman en fakirin masasından tutun da en zenginin sofrasına kadar sıkça rastlıyoruz ona. Türklerin en çok sevdiği yiyeceklerden… Seyyar aşçılar tarafından sokakta satılmış, halkı doyurmuş… Tarihi lokantaların, meyhane kültürünün aranan parçası olarak sofralardan eksik olmamış… Ciğerci dediğimiz, sadece sakatatın satıldığı bir meslek kolu oluşturmuş… Çocukluğunda sakatatların piştiği bir […]
