ibibikler ötmeli

İBİBİKLER ÖTMELİ SÜTLER KAYMAK TUTMALI

Bizim çocukluğumuzda, bırakın kutu sütlerini, şişe sütü bile icat edilmemişti. Sütü de birçok başka şeyi de kapıdan geçen seyyar satıcılardan alırdık. Sütçüler genellikle atlarının iki tarafına astıkları güğümlerle satış yaparlardı. Kupa şeklinde galvanizli tenekeden

» Yazının devamını okumak için tıklayın
doktorum yavuz ark

KANAL D DOKTORUM’ DA GIDA GÜVENLİĞİ

Dr. Aytuğ Kolonkaya ve Zahide Yetiş tarafından sunulan ve Kanal D’ de yayınlanan Doktorum programına ben ve Dr. Yavuz Dizdar katıldı. Başta tavuk, süt, yoğurt olmak üzere gıda güvenliği üzerine konuştuk.

» Videoyu izlemek için tıklayın
kasa fişi

OKULDA CİVA ZEHİRLENMESİ

Cıvanın insan sağlığına etkileri cıvanın kimyasal bileşimine (sıvı, inorganik veya organik bileşikler) ve maruziyet yollarına göre değişir. Bu haberde söz konusu olan “sıvı cıva”dır. Bu elementer veya metalik cıva olarak da bilinir. Pillerde inorganik cıva; balık, midye gibi deniz …

» Yazının devamını okumak için tıklayın
kaju

GIDA TOLERANS TESTLERİ REZALETİ

En son bu gıda testi diye bir şey duyduk, onu yaptırdım. Kajuya alerjin var dediler. Kaju migren yapar mı? Size güveniyorum. Oysa ben bugüne kadar kaju nedir yemedim, adını bile yeni duydum.

» Yazının devamını okumak için tıklayın
4'LÜ NAKİL

4’LÜ NAKİL TIP ÂLEMİNİ İKİYE BÖLDÜ

Türkiye’de ‘üniversiteler arası dünya tıp literatürüne girme yarışı’ndaki hazin son, tıp dünyasını ikiye böldü. Şevket Çavdar’ın ölümünü üniversiteler arası rekabete bağlayan hekimler, bunun organ bağışı bilincini de olumsuz etkilemesinden endişeli.

» Yazının devamını okumak için tıklayın