Kişisel websitesi
Vitamin, mineral, balık yağı gibi besin ögelerinin besinlerle alınmasının tüm sebeplere bağlı ölümleri azalttığı ama bunların hap şeklinde alınmasının işe yaramadığı ortaya çıktı. Bizde de anlı şanlı ünlüler vasıtasıyla yapılan vitamin reklâmlarına kanmayın, oyuna gelmeyin, hapı yutmayın.
Okumak için: http://ahmetrasimkucukusta.com/2019/06/23/yazilar/tip-yazilari/beslenme/ciftlik-ahtapotculugu-etik-degildir-ve-cevre-icin-de-buyuk-bir-tehdittir/ Seyretmek için: https://www.youtube.com/watch?v=2bnzN3KWm_8
Sabah gazetesinde Erhan Afyoncu‘ nun yazısı: Osmanlı döneminde İstanbul 500 bin nüfusu ile büyük bir tüketim merkeziydi. Et pahalı olduğu için beslenmede sebze, meyve ve süt ürünleri önemli yer tutardı. Hali vakti yerinde olanlar için ise tavuk, yumurta ve balık en önemli tüketim malzemesiydi İstanbul’un büyük bir tüketici şehir olması, özellikle gıda maddelerinin sağlanması hususunu […]
Senelerdir “kolesterol var, damarları tıkar, sakın yemeyin” diye karalanan yumurtanın felç riskini artırmadığı belirlendi. Yumurta adam gibi beslenmenin temel gıdalarından biridir. Ben de her gün rafadan, tereyağında veya omlet şeklinde mutlaka bir yumurta yerim. Kalbini ve kendini seven yumurta yesin.
Bilim adamları ahtapot çiftliklerinin etik ve ekolojik bakımından çok tehlikeli olduğunu açıkladı. Dünya gıda ihtiyacını karşılamak için yapılan çabalara tabii ki saygı duyuyorum ama suni üretimlerin risklerini iyi hesaplamak da şart. Lezzetine bayıldığım ahtapotları bundan sonra aynı iştahla yiyebileceğimi sanmıyorum.
