İnsanlar 50 seneden beri kalp krizi ve felçlerin sebebi doymuş yağlardır diye kandırıldı; endüstriyel tohum yağları, margarin, unlu ve karbonhidratlı, hazır gıdalarla beslenmeye özendirildi. ABD şimdi bu yanlıştan dönmek için harekete geçti. Bu tüm dünyanın hayrına olacaktır. Mutfağınızı yumurtaya, tereyağına, yoğurda, peynire, kırmızı ete, sakatata açın; afiyetle yiyin, için.

“Tuvalette sakız çiğnemek kabızlığa iyi gelebilir” hipotezimi ispatlamak için bir çalışma plânladığımı yazmıştım. Bunu Yapay Zekâ’ lı arkadaşlara sordum. 3’ü de hipotezimi hipotezimi ilginç, mantıklı, değerli bulup beni tebrik ettiler. Lâkin.. böyle “riskli” bir çalışma için Etik Kurul’ dan izin almak imkânsız gibi görünüyor.

Katılımcıların yüzde 66’sının tuvalette akıllı telefon kullandığı, bu kişilerde hemoroid görülme ihtimalinin diğerlerine kıyasla yüzde 46 daha fazla olduğu ortaya çıktı. Telefonda en sık yapılan aktivitelerin başında “haber okumak ve sosyal medyada gezinmek” geliyordu.

C vitaminin, yaşlandıkça hücre üretimindeki düşüş sebebiyle cildin tabii olarak incelmesine, kırışmasına ve daha kırılgan hâle gelmesine karşı koruyucu olabileceği gösterildi. Bunun için C vitaminin hap olarak alınması veya krem olarak cilde sürülmesi değil, gıdalarla alınması icap ediyor.

Daha fazla karbonhidratla beslenmenin, beyin damar sağlığı açısından olumsuz olduğu; toplam ve bazı tür yağların (özellikle tekli doymamış) daha yüksek alımının ise hem damar sağlığına iyi geldiği hem de zihinsel performansı artırdığı gösterildi. “Tatlı yiyelim tatlı konuşalım” diyen atalarımız kusura bakmasınlar… “Yağlı yiyelim sağlıklı olalım” demek daha doğru görünüyor.