Üç araştırmadan da kahve tiryakilerine iyi haber çıktı. Günde 2-3 fincan kahve içmek başta kalp ve akciğer olmak üzere birçok hastalığın ölüm riskini azaltıyor. Kahvenin faydalı olabilmesi için, şekersiz içilmesi ve işlenmemiş olması şarttır; bunun için de en uygunu Türk kahvesidir. İnanmayan falına baktırır ve gerçekleri görür!

Fazla serbest şeker tüketen gebelerin çocukların astım riskinin %101 ve alerji riskinin %73 yüksek olduğu bildirildi. İlave şeker veya serbest şekerin adam gibi beslenmede yeri yoktur. Tatlı yiyelim tatlı konuşalım diyenlere, tatlı ye sütün artar tavsiyesinde bulunanlara, gebelikte şeker yüklemesini savunanlara duyurulur.

Besin destekleri kanser riskini artırırken, vitaminden zengin sebze ve meyvelerle beslenenlerde riskin %35 daha az olduğu bildirildi. Tek tek vitamin alarak sağlıklı olacağını sanmak “alıklık” tır. Parayla saadet hapla sağlık olmaz! Omega 3 deposu balıkların neden bu kadar kolay oltaya geldiklerini bir kere daha düşünün.

Mamalarda sağlık için zararlı olma potansiyeli taşıyan iğne şeklinde hidroksiapatit nanopartikülleri bulunduğu bildirildi. Mamalar adeta maden ocağı gibi. Mamalarda daha önce de kurşun olduğu açıklanmıştı. Bebekler mümkün olabildiği kadar uzun süre anne sütüyle beslenmeli, hazır mama ile değil evde yapılan mamalar yedirilmelidir. Eskiden hazır mama mı vardı?

Kakaoda bulunan flavanollerin birkaç saat içinde zihinsel fonksiyonları artırdığı, uzun süreli düzenli tüketimin bilişsel fonksiyonlardaki azalmayı önlediği bildirildi. Tabii ki kakao faydalıdır ama tek bir besin veya besin ögesinden mucizeler beklemeyin. Her gün bir parça siyah çikolatanın unutkanlığa iyi geldiğini unutmayın!