Obama’ nın “antibiyotiklere dirençli bakterilere” karşı savaşı sürüyor. Beyaz Saray, memurların yemeklerinde antibiyotik kullanılmayan etlerin tercih edileceğini açıkladı. Hastalıklar için harcanan para silaha harcanan parayı geçiyor. USA ve Obama’ dan ders alalım, her önümüze konanı yiyip içmeyelim, gıdalarımıza sahip çıkalım.

Artık Coca-Cola’ nın “yeşili” de var. “Coca-Cola Life” adlı ürün, ismi ve görüntüsüyle insanlarda daha “doğal” ve daha “sağlıklı” algısı yaratıyor ama işin aslı hiç de öyle değil. Bu ürünün ½ litresinde stevia isimli bitkisel tatlandırıcı ve 11 kesme şeker var. Dev gıda endüstrisinin insan sağlığını falan düşündüğü yok, maksat yeşillik olsun!

Hürriyet’ in Kelebek ekinde sosyetik kadınların kıyafetlerini eleştiren Melis Alphan “Sağlıklı olacağım diye sağlığınızdan olmayın” başlıklı bilimsel bir yazı kaleme almış. Esas alanı, mini etek, dekolte, çorap, jartiyer, büstiyer, şal, tül, gül, kombinezon olan magazin “başyazarının” sağlık üzerine ahkâm kesmesi yakışık almamış.

Beynimizin aç olmasak bile fiziksel olarak gece yarısı abur cubur gıdalar aramaya programlanmış olabileceği belirlendi. Geç saatlerde yenen gıdaların görsel olarak tatmin edici olmadığı ve bunun da doymak için daha fazla yemeye yol açabileceği anlaşılıyor. Gece yarısı buzdolabında yiyecek aramamak için erken saatlerde yemek gerekiyor.

Çocukların yoğun şekilde, yüksek kalorili, beslenme değeri düşük ürünleri teşvik eden gıda pazarlamasına maruz kaldıkları belirlendi. Sağlıklı gıdalar için kılavuzlar var ama endüstri kendi düzenlemelerini kendi yapmak istiyor. Gıda güvenliği, esas amacı daha çok kazanmak olan endüstriye bırakılamaz. Kedinin boynuna ciğer asılır mı?