Prof. Dr. Ahmet Aydın Allah’ ın rahmetine kavuştu ama o kitaplarıyla, çalışmalarıyla bizler için her zaman önder olmaya devam edecek. Gerçekten çok iyi, temiz kalpli ve dürüst bir insandı; parada pulda şanda şöhrette gözü yoktu. Tüm ömrünü de üniversitede çalışarak, üreterek geçirdi. Hep öğrendi ve hep öğretti. Sadece tıp fakültesi öğrenci ve asistanlarının değil tüm ülkenin “HOCA” sı oldu.

Canan Karatay hakkında suç duyurusunda bulunan Türkiye Endokrinoloji ve Metabolizma Derneği, obezite ve diyabetteki artıştan kendini sorumlu tutarak “kendisi için de suç duyurusunda” bulunmalıdır. Bilimsel kuruluşlar, haklılıklarını mahkeme yoluyla değil kendi araştırmaları, bilimsel verileriyle ispatlamalıdırlar.

Yeni bir araştırmada fındık fıstık yiyenlerin daha uzun yaşadıkları ve özellikle kalp-damar hastalıklarından ölüm risklerinin azaldığı belirlendi. Bu çalışma, benim de ısrarla savunduğum “sağlıklı yaşamanın, hastalıklardan uzak kalmanın tıpla alakası olmadığı” gerçeğini bir kere daha ortaya koyuyor. Fıstık mı hap mı, karar sizin.

1 sene süreyle her gün 50 ml nar suyu içenlerde boyun şah damarında aterosklerozun göstergesi olan intima-media kalınlığının %35 azalmasıyla beraber “okside-LDL’ ye karşı oluşan oto-antikorlar” ve “paraoksonaz 1 (PON1) enziminin” de azaldığı gösterildi. Bu sonuçlar bir ilaçla alınmış olsaydı yer yerinden oynardı. Hapı yutmamak için nar suyu için!

Hazır gıdaların, bağımlılık yaratan sigara, alkol ve kokain gibi maddelerden bir farkı olmadığı, en çok bağımlılık yaratanların da pizza, çikolata ve patates kızartması olduğu bildirildi. Araştırmaya göre, işlenmiş gıdalar beyinde ödül merkezini etkiliyor ve beyinde değişikliklere yol açıyor. Hazır gıdalara hayır, hayır, hayır!