Serena Williams, LeBron James, Peyton Manning gibi ünlü sporcularının, besin değeri düşük yüksek kalorili yiyecek-içecekleri destekleyerek çocuk sağlığını tehlikeye attıkları ileri sürüldü. Zaten spordan milyon $ kazanan sporcuların “daha fazla para için” çocukları kendilerinin asla ağızlarına koymadıkları abur-cuburları “tüketmeye” teşvik etmeleri olacak bir şey değil.

Bugüne kadar 278 kişide görülen “Salmonella” salgınında etkilenenlerin sayısı 317’ ye çıktı. CDC, salgının Puerto Rico’ nun da eklenmesiyle 20 eyalete yayıldığını açıkladı. Kurbanların yüzde 73’ü Kaliforniya’ dan olan salgının sevindirici tarafı, ölen kimse olmaması.

Amerika, 18 eyalette antibiyotiklere dirençli “Salmonella” mikroplarının yaptığı salgınla mücadele ediyor. 278 kişinin hastalandığı ve %42’ sinin hastanede tedavi edildikleri bildiriliyor. Eğer “Amerikan tavuğu yemiyorsanız” tehlike yok demektir. İster inanın ister inanmayın, bizim üreticiler asla antibiyotik kullanmadıklarını söylüyorlar.

Tavuk butlarının neredeyse her ikisinden birinde “fazla miktarda” veya “antibiyotiklere dirençli bakteri” bulunduğu tespit edildi. Tavuk etlerinin mikropsuz veya antibiyotiksiz olması mümkün görünmüyor. Organik piliç alırsanız “dirençli bakterili”, çiftlik pilici alırsanız “antibiyotikli et” yeme ihtimalinizin yüksek olduğunu bilin ve alış-verişinizi ona göre yapın.

“Nugget” adıyla bilinen hazır yiyeceğin tavuk eti dışında sinir, kan damarı, deri, kıkırdak ve kemikten oluştuğu belirlendi; oysa bunun yüzde yüz göğüs ve but eti olması lâzım. Bizdeki durum nedir, tavuk etlerini inceleyecek bir babayiğit araştırmacı yok mu, tüketici örgütleri zamanlarını neyle ve nasıl tüketiyor, merak ediyorum.