Meyve ve sebzelerin zirai ilaçlardan temizlenmesi çok önemlidir. Su ile iyice yıkamak, bir bezle sıkıca silmek, sirke, tuz veya karbonatlı suda yıkamak, bunların hangisi en etkili yöntemdir? Araştırmalara göre şu an için sodyum bikarbonatlı suda 15 dakika tutarak yıkamak en doğru yol gibi görünüyor.

Kellogg gıda şirketinin LGBT (lezbiyen, gey, biseksüel, transseksüel) temalı yeni bir kahvaltı gevreğini piyasaya sürdüğü haberini okuduğumda işlenmiş gıdaların ticaretle, daha çok para kazanmakla, insanları hasta etmekle sınırlı olmadığını, çok daha başka ve büyük boyutları olabileceğini düşünmeye başladım.

Keto diyetin, gribin önlenmesinde de etkili olduğu bildirildi. Farelerde yapılan araştırmaya göre, yağdan zengin diyet hem mukus salgısını artırarak virüsleri mukus içinde hapsediyor hem de inflasomların oluşumunu engelliyor. Grip aşılarının bu sene de etkili olmayacakları anlaşıldığına göre keto diyeti tercih etmek için elimizde bir sebep daha var.

Büyük ölçüde hazır gıdaların daha çok tüketilmesinden kaynaklanan obezite, diyabet ve buna bağlı hastalıklar için ilaç veya gen tedavisine bel bağlamak insan aklıyla alay etmektir. Bu “bilimsel tedavileri” (!) dayatanların on paralık vergiyi vermemek için binlerce kilometre kat eden Keraban Ağa’ dan hiçbir farkları yoktur.

Ben de hem hasta çevremde hem komşu ve akraba çevremde giderek evde yoğurt yapımının arttığını, market yoğurtlarından uzaklaşıldığını görüyorum. Halkın sağlıklı beslenme mevzuunda bilinçlenmesinde Prof. Dr. Ahmet Aydın’ ın rolü çok büyüktür. İşlenmiş paketlenmiş hazır gıdalar sağlığımızın en büyük düşmanıdır, bunu böyle bilin!