Muzun kabuklu veya kabuğu soyulduktan sonra kaynar suda pişirilmesiyle hazırlanan muz çayını bugüne kadar hiç içmedim ama benim damak zevkine uygun olabileceğini sanmıyorum. Daha önce bu çayı deneyenler veya bu yazıyı okuduktan sonra içenler, düşüncelerini yazarlarsa memnun olurum.

Dünya Ekonomik Formu, insanlığı ve dünyayı kurtaracak 16 yiyeceği açıkladı. Okuyun, bakalım hangilerini tanıyorsunuz, hangilerini yiyorsunuz, hangilerinin adını bile duymadınız. Bu liste doğru mu, size göre eklenmesi veya çıkarılması gereken yiyecekler var mı? Alın tabağınızı elinize, buyurun dostlar buyurun Dünya Ekonomik Formu sofrasına…

Harvard Tıp Fakültesi “beyin gücünü artıran yiyecekler” listesini yayınladı. Şimdi bütün beyin gücü zayıfların bu yiyecek ve içeceklere saldıracaklarını tahmin etmek hiç de zor değil ama bunların ne kadar işe yarayacaklarını bilemiyorum. Şu Amerikalılar sitemi takip etseler akılları başlarına gelecek ama… tabii ki kendileri bilirler.

Kanser vak’alarının da çocuklarda hormon dengesizliklerinin de artmasında başta endüstriyel olanlar gelmek üzere gıdaların çok önemli rolü vardır. Küçükbaş hayvan ve ürünleri insan sağlığı için daha önemlidir; devletin üreticilere destek olması şarttır. Hayvan yetiştiriciliğinde de birçok “ilaç” kullanılması herkesin bildiği ama nedense tedbir alınmayan bir meseledir.

Bunama (demans) çağımızda salgın gibi artan bir hastalık. Bugün 50 milyon olan sayının 25 senede üçe katlanacağı hesaplanıyor. Bunamanın birçok türleri olsa da en sık rastlananları Alzheimer ve vasküler demans. WHO ve benim bunamanın önlenmesi için herkesin kolayca uygulayabileceği tavsiyelerimiz var. Buyurun, dostlar, buyurun!