MODERN BESLENME BİLİMİ İŞLENMİŞ GIDALARI METHETME BİLİMİDİR
Amerikan Kalp Derneği, daha önce onay verdiği gıda çeşitliliğinin doğru beslenme modeli olmadığını açıkladı. Beslenme biliminin turnikesine girerseniz, diyetiniz her sene değişir, bir bakarsınız faydalı denen gıda faydasız, zararlı denen faydalı oluverir. Bilim icat oldu, beslenmemiz bozuldu!