The American College of Physicians tarafından yayınlanan yeni tip 2 diyabet tedavi kılavuzunda uzun vadedeki kan şekeri hedeflerinin gevşetilmesi, daha çok ilaçla daha düşük kan şekerini dayatan diyabet derneklerinin sinirini oynattı. Kardiyoloji dünyasının kan basıncının kaç olması gerektiğine hȃlȃ karar verememiş olması gibi kan şekerinin kaç olması gerektiğinin de belirlenememiş olmasına şaşırmadım.

Çok az içilmesi bile kanser, siroz ve bunama riskini artıran, DNA’ da hasara yol açan alkolün 90 seneden uzun yaşamanın anahtarlarından biri olduğu bildirildi. Araştırma alkol endüstri tarafından mı maniple edildi, araştırmacılar mı alkolik, medyadaki editörler mi sarhoş karar veremedim. Bu araştırmaya ancak içilir. Şerefinize!

11 dev gıda firmasının (Coca Cola, Danone, Eti, Ferrero Türkiye, Mars Gıda, Mondelez International, Nestle, PepsiCo, Uludağ İçecek, Unilever ve Yıldız Holding) “izleyici kitlesi %35 oranında 12 yaşın altındaki çocuklar olan programlarda, ortak beslenme kriterlerini sağlamayan ürünlerin reklamını yapmayacakları” kararı tam bir aldatmacadır. BİR: Bu firmalar gerçekten çocuk sağlığını düşünüyorlarsa yapmaları gereken şey çok basittir: Bu […]

Modern beslenme biliminin bir hatası daha ortaya çıktı ve “kilo vermek için kalori kısıtlaması yapılması şarttır” tavsiyesinin de yanlış olduğu ispatlandı. Defalarca yazdım söyledim: Kalori sayısı değil o kalorinin hangi besinden geldiği mühimdir. Kalori saymanın delinin pösteki saymasından bir farkı yoktur!

Yeni bir araştırmada işlenmiş yiyecek ve içeceklerin tüketimindeki yüzde 10’ luk bir artışın genel kanser riskini yüzde 12 artırdığı ortaya çıktı. Sağlıklı yaşamak için işlenmiş un, şeker, trans yağlar ve katkı maddeleri bulunan işlenmiş ve paketlenmiş yiyecek ve içeceklerden kesinlikle uzak durmak gerekiyor. Benden uyarması, karar sizin!