Batı Diyetinin, mikrobiyom ve farnesoid X reseptörü (FXR) ve tip I interferon (IFN) sinyallemesine bağlı mekanizmalar yoluyla Paneth hücre işlev bozukluğuna yol açtığı ve kötü beslenme ile bağırsakta doğuştan gelen bağışıklığın baskılanması arasında mekanik bir bağlantı olduğu gösterildi. Atalarımız gibi yiyelim içelim.

İneğin midesinde bulunan bazı mikropların polyesterleri parçalayabildiği bildirildi. İklim değişikliğine sebep olmakla suçlanan ineklerin çevre kirliliğinin çözümüne katkı sunmaları ne kadar ilginç, değil mi? Plastik tabak, çatal, bıçak, bardak gibi ürünlerin yasaklanması da çok isabetli bir karar ama yetmez!

Her gün küvette banyo yapanlarda kalp krizi riskinin hiç yapmayanlara göre %28 ve felç riskinin %26 az olduğu gösterildi. Bize bugüne kadar kalp ve beyin damarlarını kolesterol ve hayvansal yağlar tıkar diye masal anlatılmış olduğunu, bu olayın gerçek sebebinin derideki kirler olduğunu anlamış oluyoruz. Herkese sağlık suyu olsun!

Paketlenmiş hazır gıdaların obeziteden diyabete, kanserlerden alerjilere kadar sayısız hastalık için risk yarattığı çok iyi biliniyor. Ancak ambalajlı gıdalardan uzak durmak için çok önemli bir sebebiniz daha var. Gıda paketlerindeki kimyasallar! Bunlar sağlığa da keseye de büyük zarar veriyor.

Bayram değil seyran değil, aklıma nedendir bilmem DDT’nin böcekler üzerindeki güçlü toksik etkisini bularak 1948 Nobel Tıp Ödülünü alan İsviçre’ li kimyager Hermann Müller geldi.  DDT, kısa zamanda Yeşil Devrim’in başrol oyuncularından biri oldu ama bu mucize kimyasal yıllar sonra başta ABD olmak üzere bütün dünyada yasaklandı. Çünkü…