Prof. Dr. Ahmet Rasim Küçükusta

Çocuğunuzu doktora götürdüğünüzde doktorundan duyabilirsiniz bunu. Duyduktan sonra hemen paniğe kapılıp üzülmeyin lütfen. Çünkü gerçekte; yok böyle bir şey!! Çocuk ya zatürre’dir ya değildir, bunun ötesi ortası yok.

HDL-kolesterolün okside olarak zararlı bir forma dönüşebileceği ve bunun da damarları tıkayabileceğini ortaya koyan araştırma ‘iyi’ sanılan HDL-kolesterolün hiç de iyi olmayabileceğini gösteriyor. Kolesterol teorisi zaten çoktan ölmüştü; hakkında söylenebilecek en iyi dilek ancak ‘toprağı bol olsun’ olabilir.

Akdeniz Diyetinin yağlı diyete göre ağrılı bacak damarı tıkanıklığı ihtimalini üçte iki nispetinde azalttığı belirlendi. Akdeniz diyeti hem sağlıklı hem lezzetli hem de doyurucudur. Araştırmadan, Akdeniz Diyetinin bacak damarı tıkanıklığı riskini artırdığı sonucu çıkmış olsaydı da hiçbir şey değişmeyecekti. Pazara değil mezara kadar Akdeniz Diyeti!

USA’ da kolaya renk veren ve farelerde kanserojen olduğu gösterilen karamel boyası miktarı azaltıldı. Amerikalılar artık içinde 4-MI bulunmayan kolaları içiyor ama dünyanın geri kalanı ya kansere karşı dirençli ya da canlarının kıymeti harbiyesi yok. Hükümetimiz, tüketici derneklerimiz, ticari ilaç ve aşıları kahramanca savunan bilim dünyamız uyuyor mu?

D vitamini desteklerinin sağlıklı insanlarda kalp krizi, felç, kanser, kalça kırığı gibi hastalıkları önlemediğini ve gelecekte yapılacak araştırmaların da bu sonucu değiştirmesinin mümkün olmadığı bildirildi. Her zaman söylüyorum: Sağlıklı insanların vitamin, mineral, antioksidan, besin desteği alması sadece keslerinin değil sağlıklarının da zarar görmesine sebep olur.