Besin desteklerinin (gıda takviyeleri) sağlıklı yaşamanın unsurlarından biri olmadığı gibi tam aksine bunların işlenmiş gıdalardan bile tehlikeli olduğunu söyleyen bilim adamları var. Bizde de bu tür ürünlere rağbet her geçen gün artıyor; hem paramız boşa gidiyor hem de sağlığımızı riske atıyoruz. Adam gibi beslenmek, işte bütün mesele!

D vitamini desteklerinin kalp-damar hastalıkları ve kanserleri önlemediği bildirilmişti. Şimdi de D vitamini düşüklüğünün alerjik hastalık riskini artırmadığı ortaya çıktı. İnsanları, D vitaminine abone yapanlar ya yanlış bir tavsiyede bulunduklarının farkında değiller ya da bu işte menfaatleri olduğu için bunu bilerek yapıyorlar. Her iki ihtimal de birbirinden vahim!

Hürriyet’ te “Büyük Sırrın Peşinde” manşetiyle verilen haberdeki sırrı açıklıyorum. Yakında tüm vitamin, mineral, balık yağı ve antioksidanların pabucu dama atılacak, nur topu gibi bir besin desteğimiz olacak. Palmiteloik asit ihtiva eden ve iğdeden elde edilen mucize ürün şimdiden hayırlı uğurlu olsun. Tek üzüntüm Gılgamış’ ın erken ölümüdür.

Daha çok hayvansal ürünlerinde bulunan kolin isimli besin ögesinin yüksek miktarlarının kanın pıhtılaşma eğilimini artırdığı bildirildi. Yumurta, et, yoğurt, peynir gibi süt ürünleri tabii ki sağlıklı yaşamak için elzemdir ama bunlarda aşırıya kaçmak da besin destekleri almak da asla doğru değildir. İstediğin kadar et ye, yumurta ye tavsiyeleri yanlıştır.

Bitkisel desteklerin tenkit edilmesine bir şey denemez ama bir kongrede mutlaka karşı görüşe de fırsat verilmesi, meselenin tartışılması gerekir. Yoksa bu tür tek kişilik konuşmaların, televizyonların sabah programlarında medyatik doktorların tek taraflı “sallamalarından” hiçbir farklı kalmaz.