Kalp-damar hastalıkları ve kanseri önleyen sağlıklı yağ olarak pompalanan kanola yağının kilo almaya, hafıza ve öğrenme kabiliyetlerinin kötüleşmesine sebep olabileceği bildirildi. Zaten prensip olarak endüstrinin elinin değdiği tüm gıdalara asla güven duymam, elimden geldiği kadar da ağzıma koymam. Zeytinyağı ve tereyağı gibi iki mükemmel yağ varken kanola yağına dönüp de bakmam bile.

Dünya Gastroenteroloji Kongresi’ nde sunulan bir raporda ev yapımı yoğurdun hassas bağırsak sendromu belirtilerini tamamen ortadan kaldırabileceği bildirildi. Araştırma, 9-10 seneden beri belirtileri olan 189 hasta üzerinde gerçekleştirildi. 6 ay her gün 2-3 kâse ev yapımı yiyenlerin 169’ unun bu süre sonunda hiçbir hastalık belirtisi yaşamadıkları belirlendi.

Tip 2 diyabetin ilaç bile almadan, “kilo vererek” tedavi edilebileceği gösterildi ve “diyabet yaşam boyu süren bir hastalık, radikal bir tedavisi yok” iddiası çürütülmüş oldu. Modern tıbbın yanlış beslenme tavsiyeleri obez ve diyabetli sayısını her geçen gün artırıyor, bu gidişte “insülin boru hattı” kaçınılmaz olacaktır.

Günde 40 gram peynir yiyenlerde kalp krizi ve felç gibi kalp-damar hastalıkları riskinin daha az olduğu bildirildi. Daha önce de peynir yiyenlerin daha sağlıklı olduğu ve uzun yaşadıkları gösterilmişti. Sadece otla, çer çöpe talim ederek tatsız tuzsuz bir hayat olamaz. Farelerle aynı kafadayım, peynirin hastasıyım.

Daha önce yapılmış olan 201 araştırmanın meta-analizinde günde 3-4 fincan kahve tüketenlerde tüm sebeplere bağlı ölümlerin yüzde 17, kalp-damar hastalıklarının yüzde 15 ve buna bağlı ölümlerin yüzde 19 az görüldüğü ortaya çıktı. Türk kahvesi veya filtre kahve gibi işlenmemiş kahve, şekersiz içilmeli, suni tatlandırıcı kullanılmamalıdır.