İnsan genomunda hem yağ seviyelerini artıran hem kalp-damar ve metabolik hastalık riskinin azalmasını sağlayan 62 gen bölgesi tespit edildi. Modern bilimin tavsiyelerine bağlı obezite kalp-damar hastalıkları için önemli bir risk faktörüdür ama beslenme yanlışlarından kaynaklanmayan, fıtrattan gelen obezite aksine daha sağlıklı bile olabilir.

Kelle paça çorbası bağışıklığı güçlendirir, koronavirüse direnç sağlar” mealinde açıklamalarıyla halkı uyaran Prof. Dr. Canan Karatay’ a demediğini bırakmayan Habertürk’e ne oldu bilmiyorum. Kanalda birkaç gündür “kolajen deposu ilikli kemik suyu” haberleri daha doğrusu reklâmı yapılıyor. Ne oldu, ne değişti anlamadım.

Çin’ liler tarafından yapılan araştırmada yarım yumurta yemenin ölüm riskini yüzde 7 tam yumurta yemenin ise yüzde 14 artırdığı tespit edilmiş. Her gün “bayıla bayıla” en az bir bazen de 2 yumurta yiyen biri olarak yaptığım hesaba göre benim 30 sene evvel ölmüş olmam gerekiyor. Ölmüşüm de ağlayanım yok!

Ana kucağında başlayan beslenme alışkanlıkları ömür boyu sürer ve bunun için de adam gibi beslenme prensiplerinin ta bebeklikten itibaren uygulanması gerekir. Çocuklar emebildikleri kadar anne sütüyle beslenmeli, işlenmiş ve paketlenmiş gıdaların zerresi bile yedirilmemelidir. Evet, üzerinde “bebekler için” yazsa bile!

Doğal beslenmenin yöntemi için merak edilen beş soru;
? Hastalıklardan korunmak için en önemli şey nedir? –
? Doğru beslenme nasıl olmalı? –
? Beslenmede bilimsel tavsiyeler ne kadar doğru? –
? Doğru beslenme gün kaç öğündür? –
? Uzun süre açlığın vücuda etkisi nedir? –