İnsanların binlerce seneden beri afiyetle yedikleri gıdaların karalanması ve vegan beslenmenin dünyaya sağlıklı beslenme modeli olarak gösterilmeye çalışılması büyük bir oyunun ilk “fragmanlarıdır.” Yakın bir gelecekte kırmızı et yiyenlere “vebalı muamelesi” yapılacak, bunlar tıpkı şu günlerde HES kodu uygulamasında olduğu gibi ET KODU uygulamasıyla toplum dışına itilmeye çalışılacaktır.

Rahibeler üzerinde yapılan araştırmada kırmızı şarabın uzun ömürlülükle ilgili anahtar genlerin aktivitesini arttırdığı, metabolik sağlığı iyileştirdiği ve meyve sineklerin ömrünü uzattığı bildirildi. İnsanda şarap içme arzusu yaratan bu mükemmel çalışmanın özetinin tüm meyhanelerin kapısına asılması gerekir. Bu araştırmaya içilir!

Karaciğer yağlanması tedavisinde hem yağdan zengin karbonhidrattan fakir diyet (LCHF) hem 5:2 diyeti oldukça etkili bulundu. Karaciğer yağlanması, obezite, tip 2 diyabet, kalp krizi ve felç, kanser ve tüm kronik hastalıklara davetiyedir. Karaciğer yağlanmasının ilacı yoktur, çaresi adam gibi beslenmedir.

Amerikalı doktor “siyah çayın virüsün çoğalmasını engellediğini belirterek koronavirüsten korunmak için çay içilmesini” tavsiye etmiş. Bunu bir Türk doktor söyleseydi anında “bilim karşıtı” ve “şarlatan” ilân edilir, uğramadığı hakaret kalmazdı. Amerikalı doktor söyleyince iş değişiyor. Ben de onu dinliyor, Rize çayımı içiyor, keyfime bakıyorum.

İnsan genomunda hem yağ seviyelerini artıran hem kalp-damar ve metabolik hastalık riskinin azalmasını sağlayan 62 gen bölgesi tespit edildi. Modern bilimin tavsiyelerine bağlı obezite kalp-damar hastalıkları için önemli bir risk faktörüdür ama beslenme yanlışlarından kaynaklanmayan, fıtrattan gelen obezite aksine daha sağlıklı bile olabilir.