KOVİD’ den en çok zarar kayıp veren ülkenin USA olmasının sebeplerinin başında bu ülkenin hatalı beslenme kılavuzları ve aşırı işlenmiş gıdaların çok fazla tüketilmesi olduğunu, bunun altında da insülin direncinin yattığını aylardır yazıyorum. Bilim dünyasının bu hakikati geç de olsa görmesinden mutluyum. Bana son destek BMJ’ den geldi.

Fermente besinlerin tüketilmesinin KOVİD mortalitesini yüzde 35.4 azaltabileceği bildirildi. Bu araştırmayı, modern bilimin beslenmeye verdiği önemi göstermesi bakımından çok önemli buluyorum. Sağlıklı yaşamanın, hastalıklardan korunmada beslenmenin önemini kavrayan bilim adamlarının sayısının artmasından çok mutluyum. Allah sayılarını artırsın!

KOVİD’ de ağır tablo ve ölümlerde diyette yeteri kadar tuz olmamasının rolünün olabileceği ileri sürüldü. Tuz çok mühim bir besin unsurudur; yeterince alınmaması da gereğinden fazla tüketilmesi de aynı derecede risklidir. Bilimin KOVİD’ e yakalanma ve hastalığın seyrinde beslenmeyi ihmal etmesi anlaşılabilir bir şey değil.

Dünyanın en ileri tıp merkezlerinden olan Cleveland Klinik’ in hasta sayfalarında “ilaç yerine” insanların binlerce senedir uyguladıkları geleneksel tedaviyi yani yiyecek ve içecekleri tavsiye edilmesine şaşırmadım çünkü aklın yolu biridir. Zaten tıbbın babası Hipokrat da “Gıdanız ilacınız, ilacınız gıdanız olsun” demiyor mu?

Kalp krizi ve felçlerin kötü kolesterol yüksekliğinden kaynaklandığını iddia eden, hayvani yağların zerresini bile yasaklayan modern bilime yeni bir darbe! Ailesel kolesterol yüksekliğinde bile doymuş yağların değil şekerin yasaklanması gerektiği bildirildi. Halk, bile kolesterolün değil şekerin suçlu olduğunu öğrendi. Darısı bilmin başına!