Şekerlemelerden enerji içeceklerine, protein barlardan süt ürünlerine ve vitaminli sulardan kahvaltı gevreklerine kadar sayısız yiyecek ve içecekte bulunan eritritolün, beyin kan damarı sağlığını korumak için gerekli olan hücresel işlevleri bozabildiği gösterildi. Bu, felç ve kalp krizi risklerinin artması demek!

Tabii olarak kakao, çay, elma ve üzümde bulunan flavan-3-ol adlı bileşiklerin kan basıncını ve kan damarları sağlığını olumlu yönde etkileyebileceği ortaya kondu. Flavanollerin vücuttaki nitrik oksit seviyelerini artırarak kan damarlarının gevşemesi ve genişlemesini sağladığı düşünülüyor.

Diyetteki sodyum/potasyum oranı, yalnızca sodyum ya da potasyum miktarından daha güçlü bir şekilde kan basıncını, kalp hastalığı riskini ve hatta genel ölüm oranını öngörebilir. Potasyum alımını artırmak, kan damarı sağlığını iyileştirmek ve uzun vadeli riski azaltmak için kritik bir stratejidir. 

Günde bir veya iki kez dışkılayan kişilerin daha iyi enflamasyon profillerine, daha etkili toksin temizliğine ve daha güçlü bir bağırsak mikrobiyal dengesi dâhil olmak üzere en sağlıklı biyolojik belirteçlere sahip oldukları tespit edildi. Bunun, sağlıksız bağırsak fermantasyonunun bir yan ürünü olarak oluşan indoksil sülfatla ilgili olduğu düşünülüyor.

Sağlıklı yaşamak ve hastalıklardan korunmak için hayvanların kas eti ile beraber yağlı kısımları ve kolajenden zengin deri, tendon, bağ dokusundan zengin olan kısımlarının da yenmesi gerekir. Bu faydalar sadece kozmetik değildir, hayat kalitesini, hareketliliği ve uzun ömürlülüğü etkileyen sağlığın temel yönlerini temsil eder! Sakatat yemeyen sakata gelir.