Diyetle B1 vitaminini alımının, özellikle erkeklerde ve hipertansiyon veya diyabeti olmayan bireylerde kabızlık prevalansının daha düşük olmasıyla ilişkili olduğu, yeterli vitamin alanlarda kabızlık riskinin yüzde 23 daha az olduğu tespit edildi. Böyle tek tek vitaminlere, minerallere göre sağlıklı hayat olmaz. Adam gibi beslenen zaten sağlıklı olur, be hey gâfiller!

Aralarında sembolü Bill Gates’in laboratuvarda üretilen “sığır eti” ve böcek kaynaklı suni gıdaların da bulunduğu bitki kaynaklı aşrı işlenmiş yani yozlaştırılmış gıdaların kardiyovasküler hastalıklar ve kalp yetmezliğine bağlı ölümleri artırdığı ortaya çıktı.

Şekersiz sakızlarda, naneli şekerlerde, diş macunlarında, gargaralarda, öksürük şuruplarında ve çiğnenebilir vitaminler gibi sayısız ürünlerde bulunan ksilitolün kan pıhtılaşmasını artırdığı, kalp krizi, felç ve ölüm riskini iki misli artırdığı tespit edildi.

Yüzde 60 yağ, yüzde 30 protein ve yüzde 10 karbonhidrattan oluşan keto beslenme psikiyatrik semptomlarda yüzde 30 ve kiloda yüzde 10 azalma sağladı. Beslenme, modern tıbbın çoğu zaman görmezden geldiği çok önemli bir unsurdur.

Her gün küçük de olsa bir parça avokado yemek kadınlarda tip 2 diyabet riskini azaltıyor. Uzmanlar, bunu avokadonun glisemik endeksi ve şeker muhtevasının düşüklüğüne ve liften, minerallerden (magnezyum, potasyum), C, E ve K vitaminlerinden ve oleik asitten ve glutatyon ve lutein gibi antioksidanlardan zengin olmasına bağlıyorlar.