Keto diyetin, gribin önlenmesinde de etkili olduğu bildirildi. Farelerde yapılan araştırmaya göre, yağdan zengin diyet hem mukus salgısını artırarak virüsleri mukus içinde hapsediyor hem de inflasomların oluşumunu engelliyor. Grip aşılarının bu sene de etkili olmayacakları anlaşıldığına göre keto diyeti tercih etmek için elimizde bir sebep daha var.

Büyük ölçüde hazır gıdaların daha çok tüketilmesinden kaynaklanan obezite, diyabet ve buna bağlı hastalıklar için ilaç veya gen tedavisine bel bağlamak insan aklıyla alay etmektir. Bu “bilimsel tedavileri” (!) dayatanların on paralık vergiyi vermemek için binlerce kilometre kat eden Keraban Ağa’ dan hiçbir farkları yoktur.

Ben de hem hasta çevremde hem komşu ve akraba çevremde giderek evde yoğurt yapımının arttığını, market yoğurtlarından uzaklaşıldığını görüyorum. Halkın sağlıklı beslenme mevzuunda bilinçlenmesinde Prof. Dr. Ahmet Aydın’ ın rolü çok büyüktür. İşlenmiş paketlenmiş hazır gıdalar sağlığımızın en büyük düşmanıdır, bunu böyle bilin!

RTÜK, dondurma reklâmlarında genel ahlâk sınırlarını aşan sorunlar sebebiyle “sıkıntı” bulmuş. Haberden sıkıntının ne olduğu net olarak anlaşılmamakla beraber bunun dondurmanın “yalanmasıyla” alâkalı olduğunu sanıyorum; yanılıyor muyum bilemem. Her neyse… Ben de dondurma reklâmlarını doğru bulmuyorum ama benim gerekçem çok farklı.

McDonald’s 2009′ da kapatılırken bir İzlanda’ lı satın aldığı ülkenin son hamburgerini o günden beri saklıyor. Hamburgerde de yanındaki patates kızartmalarının görünümünde de hiçbir bozulma yok. UHT süte ve market yoğurtlarına “dayanıklı beyaz eşya” adını veren Dr. Yavuz Dizdar 10 sene sonra bile bozulmadan duran hamburgerlere ne der acaba?