Bitki temelli beslenenlerde tip 2 diyabet riskinin daha düşük olduğu, yiyeceklerin “sağlıklı” olmasının riski daha da azalttığı bildirildi. İnsanlar hem etobur hem otoburdur; ikisinden birini tercih etmek doğru değildir. Bitki temelli beslenmenin insanları “çaktırmadan” hayvan temelli gıdalardan uzaklaştırmak için kullanıldığına dikkat edilmesi gerekir.

Vegan beslenenler tarafından sigara kadar zararlı görülen yumurta dünyada benzeri olmayan muhteşem bir gıdadır. Yumurtadaki vitamin, mineral, antioksidan, omega 3, kolin, protein gibi besin ögelerini alabilmek için birçok hap içmek gerekir. Herkesin her gün en az bir yumurta yemesi şarttır.

Son senelerde giderek alâka görmeye ve uygulayıcıları artmaya başlayan Vegan Diyet esasında Yedinci Gün Adventist Kilisesi’ nin bir dayatmasıdır. Batı dünyasına soya gıdaları, vejeteryanlık, et alternatifleri, buğday glüteni, diyet lifi veya yer fıstığı yağı tanıtılmasında Yedinci Gün Adventistlerinden başka hiçbir örgüt veya insan grubu daha önemli bir rol oynamamıştır.

Muzun kabuklu veya kabuğu soyulduktan sonra kaynar suda pişirilmesiyle hazırlanan muz çayını bugüne kadar hiç içmedim ama benim damak zevkine uygun olabileceğini sanmıyorum. Daha önce bu çayı deneyenler veya bu yazıyı okuduktan sonra içenler, düşüncelerini yazarlarsa memnun olurum.

Dünya Ekonomik Formu, insanlığı ve dünyayı kurtaracak 16 yiyeceği açıkladı. Okuyun, bakalım hangilerini tanıyorsunuz, hangilerini yiyorsunuz, hangilerinin adını bile duymadınız. Bu liste doğru mu, size göre eklenmesi veya çıkarılması gereken yiyecekler var mı? Alın tabağınızı elinize, buyurun dostlar buyurun Dünya Ekonomik Formu sofrasına…