Prof. Dr. Ahmet Rasim Küçükusta

Dikkat: Yazının sonunda ek var!

***

Yeni bir araştırmada, diyetlerine kreatin eklenen farelerin nöro-dejeneratif hastalıklardan korundukları ve hayatlarının uzadığı gösterildi.

Bu, kreatinin biyoenerjetik, anti-apoptotik, anti-eksitotoksik ve anti-oksidan hususiyetlerine atfediliyor.

Araştırmada diyetlerine kreatin eklenen farelerin sağlıklı hayat sürelerinin kontrol grubuna göre yüzde 9 fazla olduğu, bunların nörolojik davranış testlerinde daha başarılı oldukları tespit edildi.

Kreatin verilen farelerin beyninde reaktif oksijen türlerinin ve yaşlanma pigmenti olarak bilinen “lipofuskin” birikiminin anlamlı derecede düşük azaldığı da ortaya çıktı.

Sinir büyümesi, sinirlerin korunması ve öğrenme ile ilgili genlerin regülasyonunun arttığı görüldü.

Bu sonuçlar, kreatin desteğinin sağlığını ve hayat süresini uzattığını gösteriyor.

Yaşlanmanın ve nöro-dejenerasyonun ortak fizyopatolojik yolları olduğunu vurgulayan araştırmacılar, kreatini insanlarda yaşlanmanın geciktirilmesinde umut veren bir besin desteği olarak görüyorlar.

Kreatin nedir?

Kreatin, vücutta böbrek, karaciğer ve pankreasta arginin, glisin ve metionin amino asitlerinden sentez edilir.

Günlük üretimi 1-2 gram kadar olan kreatin’ in yüzde 90-95’ i kaslarda bulunur.

Kreatin tabii olarak sadece hayvan dokularında vardır. Temel kaynağı kırmızı (dana, domuz) ettir. Ton, somon ve morina gibi balıklarda ve kümes hayvanları etinde, daha az miktarda süt, yumurta ve deniz kabuklularında bulunur.

Vegan ve vejetaryenlerin diyetinde kreatin yoktur.

Kreatin’ in parçalanma ürünü kreatinindir.

Gelelim neticeye

BİR: Beslenme araştırmalarını, hele de fareler üzerinde yapılan deneylerin sonuçlarını dikkate alacak hâlimiz yok tabii ki. Beslenmedeki tek rehberimiz atalarımızın binlerce senedir yiyip içtikleridir.

İKİ: Biz yani adam gibi beslenenler makûl miktarda et ve diğer hayvansal ürünleri hem de afiyetle yiyoruz ve yemeye de devam edeceğiz.

ÜÇ: Vegan ve vejetaryenler başlarının çaresine baksınlar. Kreatin desteği mi alırlar yoksa kimse görmeden kırmızı et mi yerler kendileri bilir.

Kaynak: https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S019745800700111X

***

EK 1 (12.10.2022): Özellikle 55 yaşında veya daha büyüklerde, sadece bir hafta yeterli protein yememek duruş ve hareketlerden sorumlu kasları etkileyebiliyor. 

Kaynak: https://twitter.com/WebMD/status/1580256995424493569?s=20&t=BejsLN5hV_OZcXwO6cakVw

***

Yazı için 3 yorum yapılmış:

1. Seyfi dedi ki:

   07 Şubat 2020, 17:46

   Bu protein tozu ile aynı şeymi hocam bilgi verir misiniz

2. Cevher Aktaş dedi ki:

   07 Şubat 2020, 18:15

   Et yemeden yumurta yemeden peynir yağ yemeden balık yemeden nasıl sağlıklı olunur anlayabilmiş değilim.

3. Fahrettin Sağlam dedi ki:

   09 Şubat 2020, 06:12

   Dünya Sağlık Örgütü cayır cayır kırmızı etin kanserojen olduğu bilgisini paylaşıyor. Kime inanalım size mi yoksa koskoca WHO’ ya mı? Ya da kebapçılara mı?

Siz de yorumunuzu paylaşın: