Kişisel websitesi
Genellikle ilaç ve aşı tavsiyeleri yer alan ünlü Cleveland Klinik’ in web sayfasında bu sefer salatalara hem lezzet veren hem de sağlığa pek çok faydası olan beş ottan bahsediliyor. Amerikalılar’ ın da sonunda doğru yolu buldukları anlaşılıyor. Gelin bizim de sofralarımızda eksik olmayan bu beş ota bir bakalım.
Prof. Dr. Canan Karatay‘ ın yazısı: Tarım Bakanlığı neden Kanada’dan GDO’lu mercimek, kuru fasülye ithalatına izin vermiş acaba? Migroslarda satılmakta! Kanada kuzey ülkesi, mercimek nasıl yetişir? Kuru fasülye nasıl elde edilir? Kanada mercimek aşı bilmez, köftesi bilmez? Yeterli ve etkili güneş bilem yoktur! Peki, Tarım Bakanlığı neden Çin’den sarsmak ithal edilmesine ses çıkartamaz? Çin de […]
FDA (Amerikan Gıda ve İlaç Dairesi), günlük hayatımızdaki yiyeceklerin içerisinde olabilecek böcek parçları, kemirgen pislikleri veya diğer midenizi bulandıracak haşaratların oranını belirledi. Üstelik bu rakamlar FDA’ya göre çok normal… Dikkat! Rakamlar ABD standartlarıdır…
Çok şükür ki gerçekleri dile getiren hekimlerin sayısı artıyor. Endüstri yandaşları utansın! Fastfood tarzı beslenmeden özellikle çocukların uzak tutulması gerektiğini söyleyen Prof. Dr. Zerrin Orbak, fast food ve şekerli içecek tüketen çocukların, obezite ve bunun beraberinde getirdiği birçok kronik hastalığa yakalanma riski altında olduğunu söyledi. Bu tarz gıdalarda yüksek kalorinin yanı sıra katkı maddesi de […]
Fazla şekerin özellikle de früktozun meme kanseri ve kanserin yayılma riskini artırdığı belirlendi. İlaçlarla aşılarla önlenmeye, taramalarla erken teşhis edilmeye çalışılan kanserler için en büyük risk faktörü “beslenme yanlışları”dır. İşlenmiş şeker ve un, trans yağlar bulunan “hazır gıdalar” sadece kanserin de değil birçok hastalığın da temel sebeplerindendir.
