Kişisel websitesi
Sizlere daha önce pek çok iktibas yaptığım orijinal adı “Grain Brain” olan kitabın Türkçe çevirisi çıktı. Karbonhidratların sizi öldürdüğünü biliyor muydunuz? Dünyaca ünlü Nörolog David Perlmutter, bu kitapta uzun yıllardır tıp literatürünün derinlerinde gizlenen bir gerçeği dile getiriyor: Karbonhidratlar beyninize zarar verir. Tam tahıllı gıdalar gibi sağlıklı olduğu iddia edilen karbonhidratlar bile bunama, dikkat eksikliği […]
Derya Öztürk‘ ün haberi: ABD’de yapılan bir araştırma, bilimsel araştırmaların güvenirliğine gölge düşürdü. “Reproducibility Project” kapsamında bir araya gelen ülkenin çeşitli üniversitelerinden 270 bilim adamı, son 3 yıl içinde saygın psikoloji dergilerinde yayımlanan 100 araştırmanın bilimsel araştırma yöntemlerini, örneklemlerini ve ölçüm tekniklerini kullanarak yeniden araştırma yaptı. Sonuçta bu araştırmaların sadece yüzde 40’ında orijinal araştırma ile […]
Balık yağıyla beslenen farelerin domuz yağıyla beslenenlere göre obezite, diyabet ve enflamasyona karşı daha dirençli oldukları belirlendi. Modern tıp, müthiş araştırmalarla Amerika’ yı yeniden keşfe kalkıyor. Efendiler, bırakın bu saçma sapan işleri; atalarınızın nasıl beslendiklerini hatırlayın ve onlar gibi yiyin için, keyfinize bakın!
Sık antibiyotik kullananlarda tip 2 diyabet riskinin %50 fazla olduğu ortaya çıktı ama diyabeti ve obeziteyi sadece antibiyotiklere bağlamak ya aptallık ya da sahtekârlıktır. Bu iki hastalığın bir numaralı sebebi “sağlıksız hazır gıdalar ve sağlıksız beslenme” dir ve bu yanlışa çözüm bulmadan başka sebepler aramaya kalkışmak ayıptır.
Ülkemizde diyabetli sayısındaki patlamanın müsebbipleri kimler olabilir? Halkı sağlıklı beslenme, hareketli olma konularında yeteri kadar uyarmayan Sağlık Bakanlığı mı? Obezite ve diyabete yol açan hazır gıdaları “sağlıklı yiyecekler” olarak başarıyla pazarlayan gıda endüstrisi mi? Önleyici tıbbı, koruyucu hekimliği bilen ve uygulayan hekim yetiştiremeyen tıp fakülteleri mi?
