Prof. Dr. Ahmet Rasim Küçükusta

Emine Erdoğan adeta “Tıptan Uzak Sağlıklı Hayat” kitabımın bir özetini yapıyor. *** Günümüzde birçok insanın kronikleşmiş hastalıkların pençesinde olduğunu vurgulayan Emine Erdoğan, “Sağlığımız endüstriyelleşmiş diyetler konusunda yenik durumdadır. Diyabet önlenebilir hastalık kategorisindedir. En basit örneğiyle bundan kurtulmak isteyen kişinin fast foodu bırakması ve tencere yemeklerine dönmesi gerekir. Fakat ne yazık ki sektöre baktığımızda yiyip içtiklerimizin […]

Prof. Dr. Hasan B. Ulusoy‘ un hastalar için yazdığı “Hapı Yutmayalım” isimli kitabının tanıtım bülteninden: *** İlaçlar bizim dostumuz mudur? Bizi sağaltmanın ötesinde dokunmazlar mı? Hipertansiyon, diyabet ve yüksek kolestrol damarlarımızın amansız düşmanlarıdır! Bu hastalıklar damar sertliğine yol açarak damarları daraltır. Damar daralması, o damarla beslenen organın kanlanmasını azaltır ve buna bağlı olarak o organın […]

Prof. Dr. Ahmet Rasim Küçükusta, diyetisyenlere meydan okuyor. Küçükusta, “ Beslenmeden anlayan biri değilim. Zaten beslenmeden anlamaya da pek gerek yok. 500 yıl önce kim tıp kim beslenme biliyordu. Benim mantığıma göre beslenmenin bilimi olmaz. Atalarımız ne yiyorsa onu tüketerek sağlıklı olabiliriz.” diyor.

Dikkat: Yazının sonunda ek var! *** Yeniçağ gazetesinde Burhan Ayeri’ nin yazısı: Prof. Dr. Ahmet Rasim Küçükusta ile tanışmamız, aynı grupta çalışmamızla oldu. Her türlü kötü oluşuma açık bünyemin “açık kapı bıraktığı yerler”den giren mikroplara karşı beni uyaran da hocamdı. Hayy Kitap etiketli son kitabına verdiği ikinci başlık hayat felsefesini anlatmakta: “Herkes için geçerli, kafa […]

Çocuklukta kazanılan beslenme alışkanlığı ömür boyu devam eder. Kahvaltı çok önemlidir, temel besinler yumurta, peynir, zeytin, tereyağı, mevsim yeşillikleri, kuruyemiştir. Kahvaltı gevrekleri, poğaça, sandviç, taze sıkılmış da olsa meyve suyu yanlış gıdalardır. Çocuklara ana kucağında iken beslenme adabı öğretilmelidir. Seyretmek için: https://www.youtube.com/watch?v=ACp6nUpl6yY