Kişisel websitesi
Tüccar doktorlarımızdan “lectin free” diyet ürünlerini sabırsızlıkla bekliyorum. Gluten free diyeti lectin free diyete “banınca” tadından yenmez olur, eminim. *** Beslenme Bülteni‘ nde Doç. Dr. Hasan Önal’ ın yazısı: Günümüzdeki buğday, taş devri dönemine göre çok çok farklıdır. Hayır genetiği değiştirilmemiştir ama o zamandan bugüne dek çok sayıda çapraz melezleme, hibridizasyon yöntemi ile ayara tabi […]
İrlanda’da yapılan bir araştırma, pirinç patlağıyla bebekler ve çocuklara yönelik pirinç içeren gıdaların dörtte üçünde tehlikeli seviyelerde arsenik bulunduğunu ortaya koydu. Queen’s Üniversitesi’nin araştırmasına göre, formül sütle -özellikle sütten yapılmayan türleri- beslenen bebeklerde de tehlikeli seviyelerde organik olmayan arseniğe rastlandı. Yüksek oranda arsenik, kanser dâhil bir dizi hastalıkla ilişkilendiriliyor ve bebeklerin fiziksel ve zihinsel gelişimini […]
Milliyet’ te Güngör Uras’ ın yazısı: Nisan ayında Tüketici Fiyatları Endeksi % 1.31 arttı. 2017 Nisan ayı fiyatları 2016 Nisan ayı fiyatlarının % 11.87 üzerinde. Bu oranlara bakarak aylık enflasyon % 1.31 oldu, yıllık enflasyon % 11.87 oldu diyoruz. Yurt içi üretici fiyatları artışı nisan ayında 0.76 oranında, yıllık artış % 16.37 oranında. Enflasyon […]
Habertürk’ te Buse Biçer tarafından sunulan programda “Mutfaktaki Kanser Tehlikesi“ni konuştuk. Teflon tavalar, aluminyum folyolar, mikrodalga fırın, plastik kaplar kansere yol açar mı, sağlık için ne gibi zararları var, bunların yerine ne kullanmak daha doğru olur. Seyretmek için: https://www.facebook.com/HaberturkTV/videos/1190102871118649/
İnsanları hiçbir dayanağı olmayan beslenme tavsiyeleriyle aldatarak menfaat sağlayanlara inananların, mucize bir besin, mucize bir kür peşinde koşanların baştan sona dikkatle okumaları gereken bir yazı: “Özellikle bir gıdayı yemek bağışıklık sistemini düzeltir’ diye bir şey yok!” Gazeteci Eser Akgül’ e ve değerli meslekdaşlarıma teşekkürler… *** Sözcü gazetesinde Eser Akgül‘ üm mülakatı: Son zamanlarda bağışıklık sisteminin […]
