Kişisel websitesi
Prof. Dr. Canan Karatay’ ın haklı olduğunu düşündüğüm konularda sonuna kadar “arkasında” durduğum gibi aklıma yatmayan durumlarda da “karşısına” dikilirim. “Araştırın, öğrenin” diyen öğüt veren Canan Hoca’ nın gıda entolerans vagonundan inmesi için paraşütünü açması gerekiyor. Gereksiz tıbbi tetkikler de tıpkı gereksiz ilaçlar gibi insan sağlığı için zararlıdır.
“Elektronik sigara da sigara da zararlıdır. İkisi de terör örgütü gibidir, bunun iyisi kötüsü olmaz. İkisi de zararlıdır ve ikisinin de ortadan kaldırılması gerekir.” *** Elektronik sigara bir diğer adıyla e-sigara. Kullanımı son zamanlarda yaygınlaştı. Sigara bağımlılığından kurtulmanın yolu olarak görülüyor. Ancak uzmanlara göre, durum hiç de göründüğü gibi değil. Dahası sigaradan daha tehlikeli yanları […]
Habertürk’ te Öznur Karslı‘ nın haberi: Piyasada, “gıda alerjisi”, “besin duyarlılığı” veya “gıda hassasiyeti” gibi adlarla pek çok test türedi. Hatta bu testleri yaptırmak “moda” oldu. 800 liraya yaptırılan gıda testlerini en çok tercih edenler ise fazla kilosu olanlar. Parmak ucundan alınan bir damla kan, bu testlerin yapılması için yeterli oluyor. Obeziteden migrene, ödemden mide […]
Tam yağlı süt içen çocukların vücut kitle endekslerinin yağsız süt içenlere göre daha düşük, D vitamini seviyelerini ise daha yüksek olduğu ortaya çıktı. Bilim dünyası doymuş yağların zararlı değil tam aksine faydalı olduğunu yeni anlamaya başladı. İnşallah, sütün mayalanmasıyla elde edilen ürünlerin sütten daha faydalı olduğunu öğrenmede de gecikmezler.
Prof. Dr. Canan Karatay‘ ın yazısı: D Vitamini, Dr. Eugene Smith’e göre, immüniteyi ve inflamasyonu regüle eden yani düzenleyen önemli bir hormondur [1]. D vitamini aslında bir vitamin bile değildir, bir steroid hormondur. Tüm vücut hücrelerimizde 2000 adete yakın, D vitamini reseptörü bulunur. D vitamini kemik ve kas gelişimi dışında insan vücudunda 2000 geni kontrol […]
