ABD Tarım Bakanlığı’ nın yeni beslenme kılavuzunda şeker ve alkol tüketiminin azaltılması tavsiyesini dikkate almamasına şaşırmadım. Amerikan vatandaşları endüstriyi koruma adına kronik enflamatuar hastalıklara mahkum ediliyor. USA’ nın koronavirüs vakalarının ve ölümlerinin en çok görüldüğü memleket olmasının sebebi de bu beslenme kılavuzudur.

İngiltere’ de obezite ile mücadele kapsamında kasaların yakınında sağlıksız yiyecek ve içecek bulunması ve “bir al bir bedava” şeklindeki uygulamalar yasaklanıyor. Şekerli içecekler restoranlarda ücretsiz yenilenmeyecek. Tüm bu tedbirlerin gerekçesi obeziteyi ve onun yarattığı hasarları önlemek. İngiltere’ ye gıpta ediyorum. Darısı başımıza!

Uyku iyi değilse beslenme abur cubura kayıyor.

Beslenme iyi değilse uyku bozuluyor.

Birini düzeltmek ötekini de düzeltiyor.

Hepinize iyi uykular, canlarım. Hadi, herkes yatağa!

Dandini dandini dastana…
Not: Bu yazı gece 1′ de yayına konmuştur.

Koronavirüse karşı etkili ilaç ve aşı olmayan bir dönemde, sağlığımızı gıdalara emanet etmenin de ne kadar yanlış olduğunu okuyunca moralim iyice bozuldu, kafayı dağıtmak için televizyonu açtım. Bir reklâm tüm efkârımı aldı götürdü: Bir dezenfektan, hastalığa sebep olan bakteri ve virüslerin %99.9’ unu öldürüyormuş. Maske, mesafe, kelle paça da neymiş, sık dezenfektanı, bak keyfine!

Tarım Bakanlığı’ nın hazırladığı yeni bir yönetmelikle gıda etiketlerinde trans yağ yazılması yasaklanıyormuş. Böylece, sağlık için trans yağların değil, bu ifadenin etiketlerde yer almasının zararlı olduğu, etiketinde yazılmadığında trans yağlı gıdaların bir mahsuru bulunmadığı anlaşılıyor. Dilerim sıra yakın zamanda şeker, mısır şurubu ve diğer katkı maddelerine de gelir.