Prof. Dr. Ahmet Rasim Küçükusta

KALP ve İç Hastalıkları Uzmanı Prof. Dr. Canan Karatay, gıda endüstrisinin insan sağlığı üzerindeki oyunlarına dikkat çekip, bilimsel araştırmaların bağımsız olması gerektiğini söyledi. Karatay, endüstrinin desteklediği hiçbir çalışmaya güvenmemek gerektiğine de belirtti. ABD’de yeni ortaya çıkarılan tarihi belgeler, şeker şirketlerinin 1960’larda bilim adamlarına para ödeyerek kalp hastalıklarında ‘doymuş yağları’ günah keçisi yaptığını gösterdi. Bodrum’un Akyarlar […]

Dr. Jim McVay buruna püskürtülerek uygulanan grip aşısının (FluMist) sudan farklı olmadığını söylüyor. Sadece FluMist değil kola iğne ile zerk edilen grip aşılarının da sudan farkı olmadığı gibi içinde “bonus” olarak bir sürü zararlı ve riskli kimyasal ve yabancı maddeler var. Grip aşısı yerine bir bardak temiz su içmek daha faydalıdır.

Şeker endüstrisinin bilim adamlarına para vererek şeker ve kalp hastalıkları arasındaki ilişkiyi önemsizmiş gibi gösteren, yağı esas suçlu gibi öne çıkaran makale yazdırdıkları ortaya çıktı. Tüm dünya bu yüzden obez, diyabetik ve kalp hastası oldu. Ne yazık ki hâlâ bu tavsiyeleri tekrarlayanlar var ama halk her şeyin farkında!

Cleveland Kliniği bazı sebzelerin kıymetini bilmediğimizi iddia ediyor: Bunlar Brüksel lahanası, tere, enginar, karnabahar, brokoli rabe ve salatalık. Bu sebzeler vitamin, mineral ve antioksidanlardan çok zengin ve özellikle de çiğ olarak tüketilmesi daha faydalıdır. Sağlıklı yaşamanın, hasta olmamanın yolu adam gibi beslenmekten geçiyor.

Salatalık küçümseniyor. Oysa salatalık iyi bir K vitamini, potasyum, fosfor, bakır ve manganez kaynağıdır. Kaynak: https://twitter.com/clevelandclinic/status/758814065837821952