Prof. Dr. Ahmet Rasim Küçükusta

Prof. Dr. İsmail Hakkı Aydın‘ ın yazısını teşekkürlerimle sunuyorum: Bilim ve özellikle de teknolojinin hayatımızın ayrılmaz bir parçası olmasından beri, okuryazar olan nerede ise hemen herkesin, yediğinden içtiğine, sevincinden kederine, hastalığından eğlencesine kadar, mahrem olsun olmasın, sıkılmadan her şeyini sanal arkadaşları bir yana, herkes ile paylaştığı sosyal medya iletişim araçlarını gayet başarılı(!) bir şekilde kullandığı […]

Dikkat: Yazının sonunda ek var! *** Antibiyotik direncinde besi hayvancılığında kullanılan antibiyotiklerin rolünün çok büyük olduğunu senelerdir yazıyorum (1, 2, 3, 4). Bizde üreticler “asla ve kat’a antibiyotik kullanmıyoruz” diyorlar  ama USA’ da üretilen antibiyotiklerin yüzde 85′ i besi hayvancılığında kullanılıyor. Üstelik de bu antibiyotiklerin çoğu hayvanlardaki enfeksiyonları önlemek veya tedavi etmek için değil hayvanların […]

ABD’nin 45’inci Başkanı Trump, görevi devraldığı gün, ilk iş olarak, ABD’de milyonlarca kişiyi sağlık sigortası kapsamına alan “ObamaCare” adıyla anılan sigorta sisteminin iptali için imza attı. Amerika’daki sağlık sistemi dünyanın en pahalı sağlık sistemi.

“Kahvaltı tehlikeli bir öğündür” isimli kitapta kahvaltının sigara kadar zararlı olduğu ileri sürülüyor. Kızarmış ekmek, fındık ezmeli çikolata kreması, içi reçelli kruvasan, kahvaltı gevreği, meyve esanslı layt yoğurt, yağsız süt, portakal nektarından oluşan kahvaltı sağlıklı olamaz. Her sabah Türk usulü sıkı bir kahvaltıyla güne başlayan biri olarak yazara hak veriyorum.

Dışkı naklinin otistik çocuklarda mide-bağırsak belirtileri ve davranış problemlerini düzeltebileceği bildirildi. Otistiklerde bağırsak bakteri tür ve miktarlarının sağlıklı insanlarınkinden farklı olduğu biliniyordu. Sağlıklı mikrobiyataya sahip olmanın yolu da sağlıklı gıdalarla adam gibi beslenmekten geçiyor. Şunu bilin yeter: Adam gibi beslenmede işlenmiş, paketlenmiş gıdaların yeri yok!