SUNİ TATLANDIRICILAR OBEZİTE VE DİYABETE ZEMİN HAZIRLIYOR

Yazı Fontunu Büyült Yazı Fontunu Küçült Yazı Fontunu Sıfırla
kasa fişi

Wisconsin ve Marquette Üniversiteleri uzmanları tarafından gerçekleştirilen araştırmada suni tatlandırıcıların biyolojik tesirleri incelendi (1).

Araştırmada farelere glikoz veya früktozdan zengin bir diyet veya aspartam ve asesulfam potasyum gibi suni tatlandırıcılar verildi.

Suni tatlandırıcılar verilmeye başlandıktan üç hafta sonra obezite ve diyabete zemin hazırlayan metabolik değişikliklerin görülmeye başladığı belirlendi.

Farelerin kanında yağ, amino asit ve biyokimyasalların konsantrasyonlarında anlamlı artışlar olduğu tespit edildi.

Araştırmada her ikisi sıklıkla kombine edilerek kullanılan suni tatlandırıcılar aspartam ve asesulfam potasyumun lipit metabolizmasından sorumlu olan genlerin aktivitesini değiştirdiği de ortaya çıktı.

Araştırmanın hücre kültürleri üzerinde yapılan kısmında ise suni tatlandırıcıların damarların iç yüzeyini döşeyen endotel hücrelerinde fonksiyon bozukluğuna yol açtıkları görüldü.

FDA, suni tatlandırıcıların aşırıya kaçılmadan tüketildiğinde sağlığa zararları olmadığını kabul ediyor.

Daha önce yapılan çalışmalarda da suni tatlandırıcıların bağırsak bakterilerini değiştirerek obezite ve diyabete yol açabilecekleri bildirilmişti (2).

Suni tatlandırıcıların kilo vermeye bir faydaları olmadığını, obezite, diyabet ve kanser risklerini artırabileceğini ortaya koyan birçok araştırma da var (3, 4, 5, 6).

Araştırma Experimental Biology’ nin senelik toplantısında sunuldu.

Gelelim neticeye

BİR: Obezite ve diyabetlilere suni tatlandırıcı tavsiye eden modern beslenme bilimi bir kere daha çuvallamış oluyor.

İKİ: Soframızda suni tatlandırıcıların da diğer suni kimyasal maddelerin bulunmaması gerekiyor.

ÜÇ: Şeker en tatlı zehirdir, ağzınızı tatlandıralım derken hayatınızı zehir edebilirsiniz.

Kaynaklar:

1. https://www.yahoo.com/news/artificial-sweeteners-linked-diabetes-obesity-115445876.html

2. http://ahmetrasimkucukusta.com/2014/09/19/yazilar/tip-yazilari/beslenme/tatlandiricilar-obezite-ve-diyabet-yapiyor/

3. http://ahmetrasimkucukusta.com/2017/07/17/hakkimda/suni-tatlandiricilarin-kilo-vermeye-faydasi-yok/

4. http://ahmetrasimkucukusta.com/2016/05/14/yazilar/tip-yazilari/modern-hayat/suni-tatlandiricilar-kopekleri-zehirliyor/

5. http://ahmetrasimkucukusta.com/2016/03/13/yazilar/tip-yazilari/beslenme/suni-tatlandirici-splenda-da-losemi-ve-kanser-riski-var/

6. http://ahmetrasimkucukusta.com/2015/02/18/yazilar/tip-yazilari/beslenme/nestle-cikolatalarinda-suni-boya-ve-tatlandiricilari-kaldiriyor/

Siz de yorumunuzu paylaşın: