Prof. Dr. Ahmet Rasim Küçükusta

Aşağıdaki haberi okuduktan sonra “Sağlıklı trans yağlar diyabeti önlüyor” başlıklı yazımı da okumanızı da hararetle tavsiye ederim: Kaynak: http://ahmetrasimkucukusta.com/2014/06/12/yazilar/tip-yazilari/beslenme/saglikli-trans-yaglar-diyabeti-onluyor/ *** Göksel Yıldırım‘ ın haberi: Bilkent Üniversitesinde yürütülen araştırma sonunda, vücutta az miktarda sentezlenen özgün bir yağ olan “palmitoleat”ın, uzun süreli ve ağızdan verildiğinde damar sertliğini önleyebildiği ortaya konuldu. İnsan sağlığını bozabilecek önemli besin kaynaklarından birinin yağlar […]

Ünlü şairimiz Cahit Sıtkı Tarancı “Yaş 35, yolun yarısı eder” demiş ama insan ömrü giderek uzuyor, şairin hesabı şaşıyor. 122 yaşında hayatı kaybeden Jeanne Calment isimli Fransız kadını istisna kabul etsek de dünyanın birçok ülkesinde artık kadınlar 80, erkekler 75 yaşına erişiyorlar. Nature’da yayınlanan bir araştırmaya göre de insanların 115 sene yaşamaları mümkün. Buna göre “Yaş 70, yolun yarısı gitmiş” demek yanlış olmaz…

Coca-Cola ve Pepsi’ nin meşrubata ek vergi konmasını ve obezite ile savaşmak için çeşitli tedbirler alınmasını teklif eden kanun tasarılarını önlemek için tıp dernekleri ve hükümet kurumlarına milyonlarca dolar ödedikleri ortaya çıktı. Diyabet Derneğinin beslenme tavsiyelerine, Amerikan Kalp Derneğinin kolesterol hapı dayatmalarına, CDC’ nin grip aşısı yaptırın uyarılarına inanır mısınız?

Tiroit hormon seviyeleri yüksek olanlarda ani kalp ölümlerinin daha fazla görüldüğü bildirildi. Genel nüfusta ani kalp ölümlerini tahmin edebileceğimiz güvenilir bir kriter olmadığından ilave risk faktörlerinin bilinmesi çok önemlidir ve tiroit hormon tedavisi görenlerde kan seviyelerinin çok yükselmemesine dikkat edilmelidir.

 Ahmet Hakan’ ın sonunu iyi görmüyorum. Beslenmenin modası falan olmaz. Bunun tek yolu var: Adam gibi beslenmek! Veganlığın sonu “feryâd-ı figan” dır. Olma vegan edersin figan, Ahmet Hakan! *** Hürriyet’ te Ahmet Hakan‘ ın köşesinden: “ÇOK moda, herkes vegan detoks yapıyor” falan denilince… Heveskâr bir tip olmam nedeniyle bu işlerin piri Gül Kaynak’ın kapısını çaldım […]