Kişisel websitesi
Dikkat: Yazının sonunda ek var! *** Soğan, mutfağımızdaki en vazgeçilmez besinlerden birisidir. Ayrıca bünyesinde barındırdığı kükürt, lif, B ve C vitamini açısından oldukça zengin besin kaynağıdır. Peki neredeyse her türlü hastalığa şifa olan soğanın faydaları nelerdir? Soğan, allium ailesinden olan bir sebze ve ot cinsidir. Frenk soğanı, sarımsak, taze soğan ve pırasa bu ailenin diğer […]
Dikkat: Yazının sonunda ek var! *** Uzun zamandır tartışmaların odağı olan ekmekle ilgili açıklamalar bitmek tükenmek bilmiyor. Uzmanların bir kısmı ‘ekmek yiyin’ diyor, diğer kısmı ise, ‘ekmek tüketmeyin’ diyor. Kafalar karışık! Haliyle, vatandaş şu soruyu soruyor: “Uzmanlar arasında bile bir fikir birliği yok. Peki ekmeği yiyelim mi, yemeyelim mi?” Uzun zamandır tartışmalı olan konularından biri […]
Cumhuriyet gazetesinde Orhan Bursalı’ nın Aziz Sancar ile sohbeti: Aziz Hoca ile Anıtkabir dönüşü Grand Ankara Oteli’nin lobisinde sakin bir köşede konuşuyoruz. Sancar’a Türkiye’den yapılan yoğun davetler meselesini açıyorum öncelikle. “Bak sana böyle bir davet var” diyerek gönderdiklerim dahil, çağrılara yanıt veremiyor. Beni araya koyanlara diyorum ki; “Kendiniz başvurun, Aziz Bey beni araya koyduğunuza sinirleniyor […]
Üç yeni araştırmada aspirin ve balık yağı haplarının kalp-damar hastalıkları riskleri ve bunlara bağlı ölümleri önlemediği ortaya çıktı. Her zaman söylüyorum, hiçbir ilaç hiçbir besin desteği adam gibi beslenmenin yerini tutamaz. Balık yağı hapı yerine balık yiyin, oltaya gelmeyin.
Gencecik tıp fakültesi öğrencileri bile kolesterolün kalp hastalıklarının sebebi olmadığını anlamışlar. Darısı, anlamayan, anlamaktan aciz olan, anlamamazlıktan gelen veya anlamak istemeyen doktor büyüklerinin, hocalarının başına!
