Kişisel websitesi
Uzman, bir konu üzerinde bilgi birikimi ve beceri sahibi olan kişidir. Bilim adamlarından profesyonellere, teknisyenlerden ustalara kadar sayısız uzman farklı alanlarda hizmet verir. Uzmanlarla sadece hizmet aldığımız kişiler olarak karşılaşmayız. Bazen uzmanlar, hayatımızı etkileyen araştırma raporlarının, bazen de bir kurumun uygulamalarının arkasında gizlidir. Her geçen gün uzmanlara daha bağımlı hale geliyorsak, uzmanların faaliyet konuları giderek […]
Luxemburger Wort’ da yayınlanan ” Vitamin-D-Tabletten sind unnötig” başlıklı haberde D vitamini tabletlerinin gereksiz olduğu bildiriliyor. Bu haberin, havası Türkiye’ ye göre daha kapalı olan, güneşli günlerin çok daha az olduğu bir Avrupa ülkesinden gelmesine dikkatinizi çekmek isterim. Haberde D vitamininin yağ, kas dokusu ve karaciğerde depolandığı ve gerektiği zaman buradan salgılandığı bildirilerek güneşlenmenin ve […]
Dikkat: Yazının sonunda ek var! *** Sıcak içeceklerin sigara ve alkol kullananlarda yemek borusu kanseri riskini 5 misli artırdığı bildirildi. Annals of Internal Medicine’ de yayınlanan araştırma, Çin’ de 450 binden fazla erişkinin 10 seneye yakın süre takip edilmeleriyle gerçekleştirildi. Bu beklenen bir sonuç çünkü sigaranın da alkolün de sıcak içeceklerin de kanser riskini artırdıkları […]
Üzümün ruh sağlığına müspet etkileri olabileceği ve üzümde bulunan bileşiklerin depresyon tedavisinde kullanılabileceği bildirildi. Bu haber, bilim adamlarının amacının üzüm yemek değil bağcı dövmek olduğunu bir kere daha gözler önüne seriyor. Araştırmacılar insanlara üzüm yiyin tavsiyesinde bulunmak yerine üzümde bulunan bileşikleri hap haline getirip yutturmak derdindeler.
Prof. Dr. Yeşim Erbil‘ in yazısı: Öncelikle besin allerjisi ile besin intoleransı (tahammülsüzlük) kavramlarını ayırmak gerekir. Besin allerjisi vücudun o besine karşı verdiği immünolojik bir yanıttır. Yani bu besine karşı IgE antikorları üretir. Besin allerjisi belirtileri ise, kişinin besinle yeniden karşılaşması ve çeşitli hücresel olayların gelişip “histamin” salgılanması ile ortaya çıkar. Bu belirtiler çok şiddetli […]
