Prof. Dr. Ahmet Rasim Küçükusta

11 dev gıda firmasının (Coca Cola, Danone, Eti, Ferrero Türkiye, Mars Gıda, Mondelez International, Nestle, PepsiCo, Uludağ İçecek, Unilever ve Yıldız Holding) “izleyici kitlesi %35 oranında 12 yaşın altındaki çocuklar olan programlarda, ortak beslenme kriterlerini sağlamayan ürünlerin reklamını yapmayacakları” kararı tam bir aldatmacadır. BİR: Bu firmalar gerçekten çocuk sağlığını düşünüyorlarsa yapmaları gereken şey çok basittir: […]

Okuyacağınız satırların bence “haber değeri” yoktur çünkü rüşvet ilaç endüstrisinin en çok kullandığı pazarlama enstrümanlarından biridir. Bir ilaç şirketinin ancak rüşvet vermeden, sponsorluk yapamadan ilaç satma çabaları haber olabilir. Tıpkı bir köpeğin insanı ısırmasının değil bir insanın köpeği ısırmasının haber değeri taşıması gibi! Haberde ilaç şirketinin adının geçmemesi önemli değil, büyüğünden küçüğüne birini diğerinde farkı […]

Kardiyoloji Uzmanı Prof. Canan Karatay, “Kristal kaya tuzu doğal haliyle 84 minerali dengeli olarak barındırıyor. Kaya tuzu sağlık nedenidir. Çok önemli bir minareldir. Saftır, işlem görmemiş, rafine olmamıştır sofra tuzu gibi. Hiçbir kimyasal içermez, hiçbir çevresel kirlenmeye maruz kalmamıştır.” şeklindeki açıklamalarıyla bir hayli tepki toplamıştı. Hatta bu açıklama üzerine 325 bin takipçisi olan ‘Sağlıklı Yaşıyoruz’ adlı sosyal medya sayfası Karatay’la yollarını ayırdıklarını duyurdu. Karatay’ın kaya tuzu açıklamasına bir tepki de CHP Niğde Milletvekili Ömer Fethi Gürer’den geldi: O tuzu hayvanlar yer, Canan Hanım.

İdarecilerimizin, siyasetçilerin ve tüm halkımızın dikkatine sunuyorum. Op. Dr. Cevdet Tokat’ ın yazısı:  Yıllardır sağlık sisteminin düzelmesini, özlük haklarımızın iyileştirilmesini ve yaşımız ilerledikçe sırtımızdaki yükün hafiflemesini ümit ederek çalıştık. Kazancı bizden daha iyi olan  pek çok meslek mensubu akşam saat 17’den sonra evlerinde aileleriyle çayını içip kuruyemişini yedikten sonra gece rahat yataklarında mışıl mışıl uyurlarken, […]

Modern beslenme biliminin bir hatası daha ortaya çıktı ve “kilo vermek için kalori kısıtlaması yapılması şarttır” tavsiyesinin de yanlış olduğu ispatlandı. Defalarca yazdım söyledim: Kalori sayısı değil o kalorinin hangi besinden geldiği mühimdir. Kalori saymanın delinin pösteki saymasından bir farkı yoktur!